Vu au marché (20) - Poulet frit... haché !

J'ai souvent expliqué par ailleurs qu'on trouvait toutes sortes de nourriture sur les marchés thaïlandais... Voici aujourd'hui de quoi contenter les amis à quatre pattes !

Ce sont des poulets plongés entiers dans la friture ( ไก่ทอด , prononcez "khai tod") puis broyés tel quel dans un hachoir pour produire de la viande pour chiens et chats...

Peut-être pas très apéttissant à l'oeil... mais ça sent bien bon !... on en mangerait !