Noy et Gilbert en Thaïlande

Fruits de saison (26-12) - Au marché de Don Wai

Visages de Thailande (26-21) - Festival en hommage à Phaya Sri Satta Nakarat (2)

Le café de Gong Valley (province de Ranong)

Festival en hommage à Phaya Sri Satta Nakarat à Nakhon Phanom

"Thailande" plutôt que "Siam" (décision du 20 juillet 1961)

Articles récents

Wat Sri Chompoo Ong Tue

26 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Bouddhisme-Croyances-Religions

Le Wat Sri Chompoo Ong Tue

วัดศรีชมภูองค์ตื้อ

dans le district de Tha Bo ท่าบ่อ
(province de Nong Khai)

est aussi appellé Wat Nam Mong, du nom du village où il est situé.

Le temple est situé au bord de la rivière Mong

Le temple est situé au bord de la rivière Mong

Le temple lui-même a été construit en 1607 et il abrite une statue particulièrement vénérée dans la région, représentant Bouddha assis dans la posture "Maravijaya" ("prenant la terre à témoin").

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De style Lan Chang, elle est la réplique d'une statue portant le même nom, ("Prachao Ong Tue") située dans un temple de Vientiane (nous sommes ici tout proche de la frontière, la capitale laotienne est à moins de 20 km).

Datée de 1562, elle est en bronze, composé d'un alliage de cuivre, étain, or et argent. Il a fallu 7 ans et 7 mois pour la confectionner.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Nous étions déjà venus dans ce temple à l'occasion de Songkran en avril 2017. Le bâtiment principal était en travaux à l'époque, ce qui n'empêchait pas naturellement une ambiance à la fois festive et pieuse en particulier pour le cérémonial de "lavage" des statues de Bouddha.

La "grande roue" (vintage) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/04/la-grande-roue-vintage.html

Une mini fête foraine avait été installée dans l'enceinte du temple...

Les papayes du jardin (22) - Dernière récolte ?

26 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Vie quotidienne-pratique, #News perso-Famille

Comme je vous l'avais expliqué il y a quelques semaines, nous avons encore un grand papayer dans le jardin mais celui-ci approche de sa fin de vie et il est possible/probable que nous ayons fait hier la dernière récolte de fruits.

(voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/11/papayes21.html)

Les papayes du jardin (22) - Dernière récolte ?

Les fruits (toujours plus hauts !) étant hors d'atteinte à la main, il a fallu se bricoler un outil... : une "perche" faite de plusieurs batons de canne à sucre, fournis par un voisin, à laquelle est accroché un récipient en plastique (un bidon d'huile coupé)... et voilà le travail.

La technique pour décrocher les papayes n'est sans doute pas très académique... mais plutôt efficace, et c'est bien l'essentiel !

C'était donc probablement la dernière récolte sur cet arbre... On attendra (quelques mois) les prochains fruits sur les deux papayers que Noy a replantés.

Banglamung, village de pêcheurs

25 Janvier 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Dans la province de Chonburi,

Banglamung บางละมุง

est le nom d'un grand district qui englobe notre village ainsi que Pattaya (bien que la ville ait un statut administratif particulier).

http://lopezthai.over-blog.com/2017/12/pattaya-a-40-ans.html).

Comme dans toute cette région, l'urbanisation galopante fait son oeuvre mais à l'origine, Banglamung est avant tout un village de pêcheurs dont l'activité subsiste même si elle est devenue aujourd'hui marginale.

Ces bateaux (dont certains sont équipés pour la pèche au lamparo) sont au mouillage dans une lagune, c'est sur ces berges qu'est installé le village des pêcheurs.

Pour y accéder, on prend une petite route qui se termine au bord d'un canal. Il faut ensuite marcher quelques centaines de mètres pour parvenir au bord de mer.

On y pratique aussi l'élevage de coquillages (moules, huitres, coques), installés sur des pieux en bambous. Ils sont stockés au village avant d'être plantés au large. Ils sont visibles avec les coquillages lors des marées basses.

On trouve ici (selon arrivage bien sur !) :

des moules (ramassées tous les jours en grande quantités)

des huîtres

divers coquillages

des coques, palourdes >>>>

<<<< des "mains de tigre" voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/10/vu-au-marche-2.html)

des "hoy pik nok" >>>>

voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/09/oyphiknok.html

des crabes

des cigales de mer

des calamars

du poisson frais

du poisson séché

Nous y venons assez fréquemment pour acheter moules, poissons, calamars,...

Les produits sont on ne peut plus frais, débarqués des bateaux, péchés le jour même, ils seront vendus sur les marchés de la région, en particulier à Na Klua (voir cet article)

L'endroit est connu par les locaux et certains restaurateurs viennent aussi s'y approvisionner en direct (mieux vaut venir tôt le matin en général).