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/image%2F2121039%2F20260721%2Fob_480c72_z1-6.JPG "Provinces de Buriram Kalasin Udon Thani .
- cliquez sur les photos...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_89c881_planche-contact-1.jpg "Le pays que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Thailande...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_dc33a8_00.jpg "Aujourd'hui, nous avons fété (en amoureux... et au restaurant...")
/image%2F2121039%2F20260719%2Fob_66d77c_etz.JPG "Fleurs d'Isaan...
Provinces de Buriram / Sakhon Nakhon / Nakhon...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_064879_img-20260718-164916.jpg "La bonne surprise du jour... (vus au supermarché Big C Pattaya...")
/image%2F2121039%2F20260718%2Fob_9100c2_p2140420.JPG "D'autres images du Parc National de Mu Ko Chumphon .
Le Parc...")
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/image%2F2121039%2F20260713%2Fob_3b6f83_ut.JPG "Dans les provinces de... >")
Le charme de la langue française… (1)
Comme quoi les asiatiques savent apprécier le charme de la langue française… même si certaines phrases relèvent visiblement d'une traduction un peu approximative…
Vu dans un magasin de décoration et d'accessoires à Rayong.
(Le magasin est une franchise d'origine japonaise et les etiquettes portent la mention "made in China")
Chanthaburi
Nous avons fait un tour à Chanthaburi, une (grande) ville à environ 120km de Rayong en allant vers la frontière cambodgienne. Une sorte de retour aux sources pour Noy puisqu'elle a passé une partie de son adolescence dans cette région.
La principale attraction de la ville est le grand parc en centre ville où se trouve la statue du King Taksin (1734-1782) à qui les thais vouent un véritable culte.
Nous y étions déjà passés avec Ben… en 1987 !!
L'occasion était trop belle de refaire des photos au même endroit !!
1987 - 2016.... les mêmes, 29 ans plus tard...
Depuis longtemps une plaque tournante du commerce des pierres précieuses (aujourd'hui d'importation), Chanthaburi est surtout connue pour être la capitale du "durian", ce fruit si particulier dont la plupart des thais raffolent (sauf Noy !)… Je vous en reparlerai à l'occasion.
En fait toute la région, de Rayong jusqu'à Trat (voir ma page "Cartographie") est réputée pour sa production abondante de toutes sortes de fruits. Les marchés et les étals regorgent de durian donc mais aussi de ramboutans, de mangoustans, de fruits du dragon, de jacquiers, de longanes, de "chompoo", de "salak"…
On trouve les fruits frais bien sur mais aussi séchés, au sirop, en confitures… en chips… (je vous recommande les chips de durian !)
un festival de couleurs et de saveurs...
Les mangues du jardin
La récolte du jour (plus de 3kg de mangues !)
Jaunes et sucrées, vertes et amères... il y en a pour tous les gouts !
Nous avons deux grands manguiers dans notre jardin !
Les fleurs de lotus (Dok Bua Louang)
Les fleurs de lotus sont très répandues en Thailande.
Emblématiques du bouddhisme, on en trouve sur tous les marchés, dans les temples et dans beaucoups de logements thais.
Nous avons derrière notre jardin un champ inondé ou poussent des milliers de pieds de lotus (car c'est une plante aquatique) et nous voyons régulièrement des personnes venir les récolter. L'activité est plus intense à l'approche des fetes bouddhistes ou royales mais la productivité (naturelle) de ces fleurs est telle que les boutons réapparaissent toujours plus nombreux en quelques jours.
Elles sont généralement de couleur blanche, plus rarement rose/violet, mais en fait on les voit le plus souvent fermées sous la forme d'un (énorme) bouton de couleur verte car elles sont récoltées et doivent etre offertes avant d'être ouvertes. Les fleurs déjà ouvertes ne sont pas récoltées… sauf exceptionnellement quand Noy fait une demande spéciale…
Pour confectionner un bouquet conforme à la sophistication thaie, il convient de replier les pétales une à une...
Mais les fleurs de lotus ne sont pas seulement utilisées comme offrandes ou ornements…
A l'intérieur des fleurs se cachent :
- le pistil (petits filaments de couleur jaune) avec lequel on peut faire des infusions
- les graines de lotus que les thais dégustent comme de petits fruits, frais ou séchés. (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/les-graines-de-lotus.html ).Elles sont également utilisés dans la pharmacopée chinoise.
