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Bientôt des papayes dans le jardin... ? (2)
une fleur a éclose sur l'un des deux papayer du jardin
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Bientôt des papayes dans le jardin... ? - Noy et Gilbert en Thaïlande
Derrière la maison, dans un coin du jardin, Noy a planté deux papayers. Ce sont des arbres très courants ici, très vivaces et on peut dire qu'ils poussent à une vitesse étonnante (surtout l'u...
http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/bientot-des-papayes-dans-le-jardin.html
Sai Ngam
Je vous ai déjà parlé de Phimaï, une petite ville de l'Isaan et de son superbe centre historique (http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/phimai-isaan-2.html)
En périphérie, au bord de la rivière Mun ( แม่น้ำมูล , prononcez "Mae Nam Moon") , se situe le village de Sai Ngam ( ไทรงาม ), avec son immense parc dont l'endroit le plus original est une petite île sur un étang qui accueille l'un des plus grands figuier banian d'Asie.
Ses racines et ramifications ont créé une véritable foret, qui a été aménagée pour permettre aux visiteurs de se reposer et de déambuler au milieu des troncs et des branches dont les frondaisons forment comme une immense tonnelle.
Le banian est l'un des arbres sacrés du bouddhisme.
Bouddha aurait atteint l’éveil sous "l'arbre de la Bodhi" ("Bodhi tree" en anglais), un figuier banian, considéré depuis par les bouddhistes comme "l’arbre de la connaissance suprême" ou également "l'arbre de la sagesse".
De nombreux troncs ou branches sont entourés de rubans multicolores et couverts de fleurs pour marquer leur caractère sacré.
Comprenez bien que tous ces troncs et branches entremêlés ne sont en fait qu'un seul et même arbre !
Au delà de l’histoire sacrée, le banian est un arbre étonnant.
Un banian peut apparaître si un oiseau mangeur de figue dépose sa graine sur un autre arbre qui va lui servir de tuteur. Progressivement, le banian va l’entourer, l’enserrer au point de le faire disparaître… d’où son autre nom (en Inde) de "figuier étrangleur".
Autre particularité : il émet des racines aériennes depuis ses branches, qui se développent en pleines tiges une fois qu'elles touchent terre, ce qui permet à l'arbre de se répandre dans un grand secteur. Sa croissance est extraordinaire : il peut avoir jusqu'à 350 gros troncs et 3 000 petits couvrant ainsi plusieurs hectares.
Plusieurs petits autels sont aménagés consacrés à des divinités bouddhistes ou à leur bestiaire...
Comme nous sommes ici dans un milieu aquatique, on y croise aussi grenouilles, escargots,... et moustiques !...
Vu également à Sai Ngam :
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Savez-vous ce que c'est ? (4) - Noy et Gilbert en Thaïlande
Ces grappes de petites perles roses accrochées à l'écorce de ces arbres... Ce sont des oeufs d'escargots ! D'ailleurs, voici les parents !
http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/savez-vous-ce-que-c-est.html
Vu dans l'étang sous les frondaisons du banian à Sai Ngam
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J'ai "relaché" une tortue - Noy et Gilbert en Thaïlande
Parmi les rituels régulièrement pratiqués par les thaïs, il en est un qui consiste à "relâcher" des animaux... C'est une pratique qui remonte aux origines du Bouddhisme et qui vise à cultive...
http://lopezthai.over-blog.com/2017/04/j-ai-relache-une-tortue.html
Le "bloody shot"
Malgré son nom ("bloody shot" = le coup sanglant), cette boisson n'a rien de dangeureuse...
Il s'agit juste de sirop (très sucré) présenté dans des seringues ou des poches de transfusion...
Ca peut paraître d'un goût un peu douteux mais c'est juste une manière originale de valoriser une boisson très simple et très banale.
Fruits de saison (1)
Bien sur, en Thaïlande, on trouve des fruits en abondance tout au long de l’année, mais en ce moment, mis à part le durian (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/vu-au-marche-17-pas-cher-le-durian.html), c’est aussi la pleine saison :
- des mangoustans ( มังคุด , prononcez "Mangkout")
- et rambutans ( เงาะ , prononcez "ngwo")
Alors on en profite !
Au marché du jour, les deux sont à 35 baths / kg (moins de 1 € !)
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Connaissez vous les mangoustans ? ("Mang-kut" มังคุด) - Noy et Gilbert en Thaïlande
Le mangoustan "mang-kut" (มังคุด) est un fruit absolument délicieux, sans doute aussi l'un des plus surprenant de par son aspect. De la taille d'une clémentine, il se présente dans u...
http://lopezthai.over-blog.com/2016/10/connaissez-vous-les-mangoustans-mang-kut.html
