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Noy et Gilbert en Thaïlande

vie quotidienne-pratique

Scène de la vie quotidienne (23-12)

3 Décembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Scène de la vie quotidienne (23-12)Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)Scène de la vie quotidienne (23-12)

Les pétoncles sont relativement courantes sur les marchés de Thaïlande…

ainsi que dans les restaurants de fruits de mer.

 

<<<< Cette dame est en train d’ouvrir et de nettoyer des pétoncles ("hoyshell" หอยเชลล์) qui seront livrées à un restaurateur.

Ce travail un peu fastidieux est néanmoins payant puisque les pétoncles ainsi décortiquées sont vendues 500 bahts/kg (env. 13,50 €)...

Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)
Scène de la vie quotidienne (23-12)

Vu au village de pécheurs de Na Klua :

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Vu au marché (23-23)

23 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)

 

 

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

 

Fruits, légumes, poissons, fruits de mer,
plats cuisinés, desserts,... 

L'éventail des produits proposés au quotidien
sur notre marché de
 Rong Po.

Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
Vu au marché (23-23)
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Vu au temple (23-13)

11 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Vu au temple (23-13)Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)Vu au temple (23-13)

Travaux d'élagage au temple...

...les moines donnent un coup de main.

Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)
Vu au temple (23-13)

Et bien sur, toutes les règles de sécurité sont scrupuleusement respectées !

"Safety first" ? / This is Thaïland !

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Vu au Wat Tham Khao Prang (province de Lopburi) :

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>>> (ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent..."> Vu au marché (23-22)

10 Novembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)

 

 

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

 

Vu au marché de Rong Po.

Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)
Vu au marché (23-22)

Quelques précisions sur certains produits proposés ici :

 

<<<< "saï boua" สายบัว
(tiges de lotus - voir cet article)

 

 

"pla louk khok" ปลาลูกคอก >>>>
(ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent "pla chon" ปลาช่อน)

 

<<<< "ton ohn tanthawan"
ต้นอ่อนทานตะวัน
(pousses de tournesol - voir cet article)

 

 "maengapoon" แมงกะพรุน >>>>
(méduses fraiches - voir cet article)

 

vvvv "bánh mì" บั๊ญหมี่

(sandwiches vendus par 2 jeunes vietnamiennes - voir cet article)

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