vie quotidienne-pratique
Scène de la vie quotidienne (23-12)
Les pétoncles sont relativement courantes sur les marchés de Thaïlande…
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ainsi que dans les restaurants de fruits de mer.
<<<< Cette dame est en train d’ouvrir et de nettoyer des pétoncles ("hoyshell" หอยเชลล์) qui seront livrées à un restaurateur.
Ce travail un peu fastidieux est néanmoins payant puisque les pétoncles ainsi décortiquées sont vendues 500 bahts/kg (env. 13,50 €)...
Vu au village de pécheurs de Na Klua :
Vu au temple (23-13)
Travaux d'élagage au temple...
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...les moines donnent un coup de main.
Et bien sur, toutes les règles de sécurité sont scrupuleusement respectées !
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"Safety first" ? / This is Thaïland !
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Vu au Wat Tham Khao Prang (province de Lopburi) :
>>> (ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent..."> Vu au marché (23-22)
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Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?
Vu au marché de Rong Po.
Quelques précisions sur certains produits proposés ici :
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<<<< "saï boua" สายบัว
(tiges de lotus - voir cet article)
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"pla louk khok" ปลาลูกคอก >>>>
(ce sont des alevins de poissons tête-de-serpent "pla chon" ปลาช่อน)
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<<<< "ton ohn tanthawan"
ต้นอ่อนทานตะวัน
(pousses de tournesol - voir cet article)
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"maengapoon" แมงกะพรุน >>>>
(méduses fraiches - voir cet article)
vvvv "bánh mì" บั๊ญหมี่
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(sandwiches vendus par 2 jeunes vietnamiennes - voir cet article)