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Vêtements made in Isaan (dans la province de Kalasin)
Lors d'une balade sur les routes d'Isaan, nous avions fait une halte dans la petite ville de Khaowong เขาวง (province de Kalasin) où le père de Noy a passé son enfance.
En flânant dans les rues, nous sommes tombés sur ce magasin de vêtements :
Hern Home Khao Wong
เฮินโฮมเขาวง
Ici, leur page FB (en thaï).
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<<<< Il est tenu par un couple qui dessine et confectionne sur place des vêtements en coton exclusivement.
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Des gens très sympas, talentueux, sans prétention...
Leur boutique est installée dans une maison ancienne en bois...
Beaucoup de modèles sont inspirés par les costumes traditionnels des régions de l'Isaan...
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...mais pas que...
Il y a aussi des robes, des vestes , des ensembles (homme & femme) au design plus moderne.
Tous les vêtements sont fabriqués à la main dans les villages alentour.
Photos extraites de leur page sur Facebook.
Je suis reparti avec cette veste (1000 baths, env. 25€).
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mais Noy n'a rien trouvé à sa taille (ce n'est pas faute d'avoir essayé !).
C'est partie remise... lors d'un prochain passage.
Suan Talay Seafood Kitchen, une bonne adresse à Angsila.
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Hier c’était une nouvelle journée de "coupure électrique"… (voir le lien à la fin de cet article)
et nous avons donc fait une petite balade...
- D'abord vers Si Racha,
précisément au Wat Khao Tabaek, un temple où a été construit un "skywalk", (une longue passerelle au sol transparent) devenue une attraction touristique très populaire dans la région.
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J'aurai l'occasion de vous en reparler.
- Puis vers Angsila,
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où nous avons fait (à nouveau) un excellent repas dans un restaurant situé au bord de l'eau :
Suan Talay Seafood Kitchen
ครัวซุ้มทะเลซีฟู้ด
Il n'y a pas de plage à cet endroit et la salle de restaurant est installée face à la mer et à la mangrove.
Le décor est donc agréable mais c'est surtout les plats proposés ici qui en font l'une de nos meilleures adresses. La carte présente une belle diversité de plats de poissons et fruits de mer.
Au menu d'hier :
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<<<< "kaeng lieng khung" แกงเลียงกุ้ง
Soupe claire aux crevettes avec différents légumes, dite "kaeng" car on y incorpore du "kapi" (pâte de piments aux crevettes).
Cette recette est réputée favoriser la production de lait maternel... (!)
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Le "krachaï" กระชาย,
curcuma rond ou gingembre chinois, lui donne une saveur particulière (que j'adore !).
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<<<< "yam sam khai" ยำสามไข่
Salade épicée de mangue aux 3 œufs (de poisson, de crabe, de limule)
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"hoy jor poo" ฮ่อยจ๊อปู >>>>
Saucisses de chair de crabe (cuites en friture)
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<<<< "orsuan hoy nangrom"
ออส่วนหอยนางรม
Des huitres mélangées avec de la farine de riz gluant et des œufs.
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Le tout est frit comme une omelette, posé sur des germes de soja et présenté sur une pierrade très chaude.
Voir également ces articles :
Un autre article où j'avais évoqué ce restaurant.
Des photos prises en face de ce restaurant.
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A propos des travaux sur le réseau électrique dans notre commune, voir cet article :
Les crabes dans la mangrove au coeur de Rayong
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Le "Mangrove Forest Learning Center"
est situé au coeur de la mangrove qui borde la lagune de Rayong.
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Un parcours ombragé permet de déambuler sur des passerelles en bois, aménagées au coeur de la forêt, d'observer la mangrove...
...et différentes espèces de crabes très nombreux à cet endroit.
Des structures de bambous installées dans la vase sont conçues pour "héberger" les crabes sans crainte des prédateurs… ni des pécheurs.
La balade se conclut par l'accès à une tour d'observation qui offre une vue panoramique sur la foret, la lagune et au loin, la ville de Rayong d'un coté, le Golfe de Siam de l'autre.
Un restau dans une rizière... à Takian Tiah !
Petit tour dans un restau tout proche de chez nous, qui s’est ouvert il y a peu de temps.
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Son nom :
Ha Rai Chai Na Cafe ๕ไร่ชายนาคาเฟ
signifie le "café des 5 raïs de rizières"
(le raï est une mesure de surface thaïlandaise, 5 raïs = 0.8 ha).
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Le lieu est aménagé comme un parc autour effectivement d’une vraie petite rizière.
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A cette époque de l’année, le riz est haut et prêt à être récolté dans quelques jours/semaines.
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Il faut savoir que notre commune de Takian Tiah est très étendue...
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...et que la plus grande partie de sa superficie est occupée par des terrains agricoles.
Ce sont principalement des champs de manioc, des cocoteraies, des cultures de fruits (bananes, ananas, pastèques, jacquiers,…) mais on trouve aussi quelques rizières… qui sont parfois carrément coincées entre des lotissements, dans des zones aujourd’hui de plus en plus urbanisées.