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Chiang Khan (province de Loei)

19 Juillet 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Histoire

Dans la province de Loei (nord-ouest de l'Isaan),

Chiang Khan เชียงคาน

est une petite ville au bord du Mékong dont le charme et la quiétude sont appréciés par les visiteurs.

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Le Wat Ta Khok วัดท่าคก

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est situé à l'extrémité de "chai kong", une rue piétonne parallèle au fleuve, dans laquelle la plupart des habitations, boutiques, restaurants, guest-houses,... sont construits en bois de teck (abondant dans cette région).

Le Mékong est évidemment incontournable à Chiang Khan.

A plusieurs endroits, l’accès à la berge est aménagé offrant un joli point de vue sur le fleuve et un lieu de promenade très agréable, particulièrement en fin de journée.

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La ville actuelle de Chiang Khan fut construite à la fin du 19ème siècle par des laotiens qui fuyaient les colonisateurs français. D'autres migrants venus du Vietnam et de Chine s'y installèrent par la suite et le commerce se développa rapidement entre les deux rives du Mékong.

Interrompus en 1975 lors de la prise de pouvoir des communistes au Laos, les échanges ont progressivement repris à partir des années 2000.

Chiang Khan est devenue ces dernières années une destination appréciée par les touristes thaïlandais et étrangers.

En 2014, Chiang Khan a servi de décor à un film qui a connu un gros succès en Thaïlande :

Tookae Ruk Pang Mak ตุ๊กแกรักแป้งมาก
(rebaptisé Chiang Khan Story),

une comédie romantique (typiquement thaïlandaise !) dont l’action se situe dans les années 1970s

(voir ici la bande-annonce sur Youtube).

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Vu au même endroit :

Gourmandise du jour (18-07) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/06/crevettesmkg.html

Ban Chak Ngaeo Market à Huay Yai.

11 Juillet 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Histoire, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Ban Chak Ngaeo บ้านชากแง้ว est situé à Huay Yai (à environ 15km au sud de Pattaya).

Ce quartier est connu pour être occupé par une communauté sino-thaïe qui a forgé son identité.
Chaque samedi, les deux rues principales deviennent piétonnes et sont dédiées à un marché en plein air où se côtoient les spécialités et les traditions thaïlandaises et chinoises :

Talad Chumchon Chin Boran Ban Chak Ngaeo
ตลาดชุมชนจีนโบราณบ้านชากแง้ว

La grande majorité des stands préparent sur place des produits de "street-food" à déguster sur le pouce ou à emporter : salés, sucrés, au barbecue, en friture, plats cuisinés, desserts, friandises,... le choix est très vaste !

Quelques restaurants proposent aussi des spécialités aux influences chinoises.

Il est également possible de visiter certaines maisons anciennes transformées en petits musées.

Chak Ngaeo est un village très ancien

(en 1807, il est cité dans les écrits du poète Sunthorn Phu - voir cet article).
Il a prospéré jusque dans les années 1950s, particulièrement grâce à l'implantation d'immigrants chinois qui ont intensifié la culture du manioc.

Un petit lac situé à proximité est également nommé Chak Ngaeo, dont le nom pourrait provenir de งิ้ว "ngew" qui désigne une variété d'arbres communs ici, les "fromagers rouges" en français (difficile de savoir si ce lac a donné son nom au village ou si c'est l'inverse).

A partir de 1960, le développement de Pattaya, toute proche, a provoqué le déclin de Chak Ngaeo (fermeture des usines de transformation du manioc et départ des habitants les plus aisés).

L'habitat et les traditions de la communauté chinoise ayant été préservés, le quartier s'est tourné vers le tourisme en créant ce marché traditionnel en 2012 qui est rapidement devenu un rendez-vous très prisé par les locaux et les touristes (thaïlandais et étrangers).

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Cet endroit a longtemps été fermé pendant la crise covid...

Le marché de Ban Chak Ngaew reprend enfin vie après une fermeture d'un an en raison de Covid-19 - The Pattaya News

https://thepattayanews.fr/2022/06/07/le-march%C3%A9-de-ban-chak-ngaew-reprend-enfin-vie-apr%C3%A8s-un-an-de-fermeture-en-raison-du-covid-19/

Article daté du 07 juin 2022.

Wat Nong Waeng à Khon Kaen.

9 Juillet 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Parlons Thaï

Le Wat Nong Waeng วัดหนองแวง

est situé au centre-ville de Khon Kaen, en bordure du Lac Kaen Nakhon บึงแก่นนคร.

Créé en 1789 et anciennement connu sous le nom de Wat Nuea วัดเหนือ (soit le "temple du nord"), il fut élevé au rang de temple royal en 1984.

Il est principalement connu pour son grand "chedi" doré, en forme de pyramide, devenu emblématique de la ville.

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Le Phra Mahathat Kaen Nakorn
พระมหาธาตุแก่นนคร

a été construit en 1996, à l'occasion des 50 ans de règne du roi Rama IX et pour commémorer les 200 ans de la ville.

Haut de 80 mètres, large de 50 mètres, ce bâtiment comporte 9 niveaux abritant plusieurs reliques sacrées ainsi que de nombreuses sculptures et peintures.

La structure au sommet de la pyramide est inspiré d'un autre "chedi" très ancien et particulièrement vénéré dans la région :

le Phra That Kham Kaen,

situé dans le district de Nam Phong (à environ 30km au nord de Khon Kaen).

A l'intérieur du bâtiment, les visiteurs peuvent profiter de plusieurs lieux de recueillement et d'exposition leur permettant à la fois de prier et de visualiser la vie traditionnelle de l'Isaan.

Au rez-de-chaussée, sont entreposés les reliques de plus de 100 moines.
Les niveaux 2 et 3 forment une sorte de musée qui présente les traditions de l'Isaan.

Les niveaux 4 à 8 sont consacrés à l'enseignement bouddhiste et aux moines ayant marqué l'histoire de ce temple.
Au dernier niveau, sont entreposées des reliques de Bouddha.

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Parmi les nombreuses peintures exposées au Phra Mahathat Kaen Nakorn, certaines illustrent la notion de "kalam" คะลำ, qui fait référence à la "bienséance" dans la culture traditionnelle de l'Isaan.

Le mot "kalam", tiré du dialecte de l'Isaan, pourrait se traduire par
"péché, transgression"
ou sous forme d'adjectif par
"illicite, inapproprié".

Il désigne des actes ou des attitudes considérés comme contraires aux bonnes moeurs, au respect des coutumes, pouvant choquer,... donc répréhensibles, mais il n'implique pas forcément de sanction.

Ainsi, le "kalam" peut aussi servir simplement à réprimander les enfants en leur expliquant qu'ils ont fait "quelque chose de mal".