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parlons thai
Connaissez vous le Muay Sakon ?
En thaï, l'expression
มวยสากล
prononcez "Muay Sakon"
désigne la boxe dite "anglaise" ou "classique", celle qui est pratiquée partout dans le monde suivant des règles codifiées à la fin du 19ème siècle en Angleterre :
- มวย = "muay" = boxe
- สากล = "sakon" = international
Mais bien entendu, en Thaïlande, le sport national est la boxe thaïe, sport de combat traditionnel, considéré par certains comme un "art martial", qui se pratique depuis plusieurs siècles et à l'origine à mains nues.
L'expression มวยไทย "Muay Thai" est apparue au début du 20ème siècle.
Le Muay Thaï s'est alors modernisé avec l'introduction des gants, des "rounds" minutés, des catégories de poids, la codification des règles et l'attribution de points par des juges.
Le mot ไทย "thaï" a été accolé à มวย "muay" afin de faire la distinction avec le "Muay Sakon", la boxe pratiquée et réglementée par les "farangs".
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Pour les rubriques sportives des médias thaïlandais, le gros événement du week-end dernier s’est déroulé à Los Angeles où Srisaket Sor Rungvisai a conservé son titre de champion du monde WBC dans la catégorie des "super-mouches" (52kgs) face au Mexicain Estrada.
Le véritable nom de ce boxeur agé de 31 ans est Wisaksil Wangek. Son surnom fait référence à la ville de Sri Saket en Isaan, dont il est originaire.
Son palmares affiche 45 victoires, 1 nul et 4 défaites.
Sacré Champion du Monde en 2013, il avait reconquis son titre en mars 2017 et le combat de ce week-end était sa 3ème défense victorieuse. Un combat revanche avec le Mexicain est d’ores et déjà évoqué, qui pourrait bien être organisé en Thaïlande cette fois.
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Il a été accueilli avec les honneurs à son retour à Bangkok en présence de ses parents. Pour la petite histoire, ils lui avait apporté des plats typique de l’Isaan : un rat cuit au barbecue et des œufs de fourmis rouges au piment…
Les boxeurs thaïlandais sont présents depuis de très nombreuses années au plus haut niveau dans la hiérarchie de la boxe anglaise, principalement dans les catégories de petits gabarits.
Ils sont désormais plus rares à se lancer dans une carrière en boxe anglaise, plus aléatoire du fait de la confusion qui règne dans la hiérarchie de la boxe professionnelle (pas moins de 4 "fédérations" prétendent attribuer des titres mondiaux !). La Thaïlande compte en ce moment 3 boxeurs détenant une "ceinture" mondiale dont 2 dans la même catégorie.
Kaosai Galaxy a remporté 20 championnat du monde entre 1984 et 1991.
Aujourd’hui agé de 58 ans, il reste une figure emblématique du sport thaïlandais.
Comme dans beaucoup d’autres pays, la boxe est considérée comme un "ascenseur social" en particulier dans les régions les plus pauvres.
La majorité des meilleurs boxeurs thaïlandais sont originaires de l’Isaan.
Depuis quelques années, beaucoup d'entre eux se cantonnent à la boxe thaïe dans laquelle le niveau des gains a fortement augmenté, en particulier sous l’effet de l’internationalisation de ce sport.
L'organisation administrative de la Thaïlande
L'organisation administrative de la Thaïlande est un "mille-feuilles" assez comparable à celui que nous connaissons en France...
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La plus petite division administrative en Thaïlande est le "Tambon" ตำบล.
Il y a en Thaïlande environ 7 250 "tambons" auxquels on peut ajouter les 180 "khaengs" แขวง de Bangkok qui ont le même niveau de compétence.
Doté d'une mairie, d'un conseil ("municipal") et des prérogatives de politique locale, c'est à peu près l'équivalent de nos communes (la traduction anglaise est d'ailleurs "municipality").
Un Tambon regroupe en moyenne 8 à 10 "moo-bans" หมู่บ้าน (les villages dans les campagnes, hameaux dans les petites villes) ou "chumchons" ชุมชน (les communautés ou quartiers dans les zones plus fortement urbanisées).
Ces subdivisions sont moins formelles et n'ont pas d'existence administrative (d'ailleurs le terme "moo-ban" signifie littéralement "groupe de maisons" et il est aussi utilisé dans les zones urbaines pour nommer des lotissements).
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L' "Amphoe" อำเภอ , traduit par "district" regroupe plusieurs "tambons". Il est à peu près équivalent à ce que sont les cantons en France.
Il y a 878 "amphoes" dans le pays auxquels il faut ajouter les 50 "khet" เขต de Bangkok. Les tailles sont très variables :
- aussi bien pour leur superficie : de 1,4 km² pour le plus petit khet de Bangkok à 4325 km² pour le plus grand amphoe dans la province de Tak
- que pour leur population : de 2 000 habitants à Ko Kut à plus de 500 000 à Muang Samut Prakan.
Par contre il s'agit de la structure la plus importante pour les démarches administratives relatives à l'état civil. De nombreuses formalités doivent se faire auprès des services de l'amphoe :
- les papiers d'identités : carte d'identité, passeport (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/10/carte-d-identite-thailandaise-tabien-baan.html)
- les certificats et déclarations d'état civil : mariages, changements de nom, naissance, adoption,... (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/11/chu-alai-comment-vous-appellez-vous-2.html)
- le "tabien baan" ce document qui atteste de votre domicile et des changements d'adresse (voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/11/quelle-est.html)
Chaque district est dirigé par un officier administratif (sorte de sous-préfet), placé sous l'autorité du Gouverneur de la Province.
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Les "Changwat" จังหวัด , traduit par "provinces", se rapprochent plutôt de nos départements, de par leur taille, leur organisation et leurs compétences.
(voir http://lopezthai.over-blog.com/2018/01/les-provinces-de-thailande.html )
A ce jour, il y a 76 "changwats" proprement dit (la dernière, Bueng Kan, a été créée en 2011), auxquelles s'ajoute Bangkok avec un statut particulier.
Leur taille est très variable (en km² et en nombre d'habitants) :
- la plus petite est Samut Songkhram (417 km² et env. 200 000 habitants)
- la plus grande est Nakhon Ratchasima (20 494 km² et plus de 2.5 millions d'habitants)
Elles sont dirigées par un gouverneur, nommé par le Ministère de l'Intérieur.
Bangkok (qui compte à elle seule env. 8,5 millions d'habitants), ville capitale, est assimilée à une province, dont le gouverneur est (en principe) élu au suffrage universel.
L'agglomération urbaine de Bangkok au sens plus large est aussi désignée par "Région Bangkok Métropole" qui regroupe Bangkok et les 5 petites provinces adjacentes (un peu à l'image de la "couronne parisienne")
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Au plan géographique, on trouve également un échelon plus grand, les "régions" mais qui n'a pas de base ni légale, ni administrative.
De ce fait le nombre de ces "régions" peut varier de 4 à 6, ainsi que leur découpage, selon le contexte où cette notion est utilisée (démographie, culture, météorologie, tourisme, gastronomie,...).
- 4 régions dans le découpage le plus couramment utilisé (dans les médias en particulier, pour des sujets administratifs, statistiques) :
- - le "Nord" (qui correspond en fait au quart nord-ouest du pays)
- - le "Nord-Est" (soit l'Isaan, qui présente une unité culturelle très marquée)
- - le "Centre" (hétéroclite puisqu'il inclut des provinces de l'ouest et du sud-est),
- - le "Sud" (relativement homogène au plan culturel)
- 5 régions dans le découpage touristique du TAT (Tourism Authority of Thaïland) :
- - la région "Est" (en fait le petit quart sud-est du pays) y est détachée du Centre
- 6 régions dans le découpage utilisé particulièrement dans des domaines scientifiques :
- - le Nord-Est et le Sud sont inchangés
- - les provinces sont réparties différemment pour les régions Nord et Centre, qui sont aussi amputées par :
- - la région "Est" (idem au découpage touristique)
- - la région "Ouest" (qui regroupe des provinces du centre-ouest, au long de la frontière birmane)
A noter enfin qu'un découpage encore différent est utilisé dans le domaine météorologique. Il dérive du découpage en 5 régions, légèrement remaniées, mais surtout la région "Sud" y est logiquement partagée entre les côtes Ouest (Mer d'Andaman) et Est (Golfe de Thaïlande).
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En complément de cet article vous trouverez d'autres informations sur ce lien (en particulier pour la compréhension des adresses thaïlandaises) :
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Pour d'autres infos sur la géographie de la Thaïlande, suivez ces liens :
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Vu au marché (18-06) - Les tiges de lotus
Les lotus บัว (prononcez "boua") sont des plantes très communes en Thaïlande et dont on valorise toutes les composantes :
- les fleurs bien évidemment : http://lopezthai.over-blog.com/2016/09/les-fleurs-de-lotus-dok-bua-louang.html
- les graines : http://lopezthai.over-blog.com/2017/01/les-graines-de-lotus.html
Je vous avais aussi parlé (il y a pas mal de temps) de ce légume étrange vu en vente sur un marché à Rayong :
les tiges de lotus สายบัว
(prononcez "saï boua")
J'en vois au marché plus ou moins souvent mais les voici cette fois cuisinées dans une soupe au lait de coco, agrémentée de poissons (petits maquereaux en l'occurrence) et échalotes...
Le nom complet de ce plat en thaï est :
ต้มกะทิสายบัวปลาทู
prononcez "tom kathi saï boua pla thou"
soit soupe au lait de coco de tiges de lotus et maquereaux :
- ต้ม = "tom" = soupe, bouillon
- กะทิ = "kathi" = lait de coco
- สาย = "saï" = tige
- บัว = "boua" = lotus
- ปลาทู = "pla thou" = maquereau
Fleur du jour (18-09)
Les thaïs désignent cette fleur par l'expression กล้วยไม้ไข่ดาว, prononcez "kwai maï khaï dao", ce qui se traduirait par "l'orchidée oeuf au plat" :
- กล้วยไม้ prononcez "kwai maï" = orchidée
- ไข่ดาว prononcez "khaï dao" = oeuf au plat
On comprend pourquoi... mais je ne suis pas sur que cette appellation soit très académique...
- cliquez sur les photos pour agrandir -
