fetes-festivals-ceremonies - Noy et Gilbert en Thaïlande

Festival de la cuisine du Nord, organisé à Pattaya Beach - Bon appétit bien sur !... (54)

26 Octobre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Fètes-Festivals-Cérémonies

Ce weekend se tenait à Pattaya un festival intitulé : North Food Tourism 2025
mettant en valeur diverses nourritures et spécialités du Nord Thailande.

Les exposants venaient des provinces de Chiang Mai, Lampang, Lamphun et Mae Hong Son.

Sur la plage de Pattaya, de nombreux stands étaient installés sous un grand auvent, proposant des plats cuisinés, des desserts, des produits transformés,... en provenance de cette région.

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Visages de Thailande (25-27)

12 Octobre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Fètes-Festivals-Cérémonies

A Ban Chank Ngaew,

à l'occasion de la Fête de la Lune.

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Fête de la Lune 2025 à Ban Chak Ngaew - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2025/10/fetelune2025banchakngaew.html

>>> sont les fruits emblématiques de la région de Uttaradit (nord de la Thailande). En septembre, une grande foire leur est consacré, où les producteurs locaux viennent présenter et vendre leurs fruits. <<<<..."> La foire aux "longkong" et "langsat" à Uttaradit

12 Octobre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Fètes-Festivals-Cérémonies

<<<< Les "longkong" ลองกอง

et "langsat" ลางสาด >>>>

sont les fruits emblématiques
de la région de

Uttaradit
(nord de la Thailande).

En septembre, une grande foire leur est consacré,
où les producteurs locaux viennent présenter et vendre leurs fruits.

La foire aux "longkong" et "langsat" à Uttaradit

<<<< D'autres productions locales sont aussi présentées, en particulier les durians cultivés dans la région de Laplae.

Durant 10 jours, cet évènement combine concerts, fête foraine et foire commerciale au centre-ville de Uttaradit.

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A propos des "longkong" et "langsat" :

Longkong et langsat - Fruits de saison (21-15) - Noy et Gilbert en Thaïlande

https://lopezthai.over-blog.com/2021/08/longkong-langsat.html

Fête de la Lune 2025 à Ban Chak Ngaew

8 Octobre 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies

Ce lundi, les communautés sino-thaies en Thailande célébraient la "Fête de la Lune".

"thesakhan wai prachan"
เทศกาลไหว้พระจันทร์.

Ainsi à Ban Chak Ngaew, le marché tradtionnel du samedi était à nouveau organisé, ainsi que diverses festivités et cérémonies dans les sanctuaires chinois du quartier.

Venus en famille ou en groupe, beaucoup de participants portent des habits traditionnels chinois.

Dans les rues piétonnisées pour l'occasion, des autels sont installés en hommage à la déesse de la Lune, que l'on vient honorer avec des prières et des offrandes.

Ces rituels ont pour objet de solliciter sa bienveillance et de s'assurer un avenir heureux et prospère.