Noy et Gilbert en Thaïlande

Une belle soirée de dimanche.

9 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Diner au restaurant Ruantalay à Bang Saray.

"pla kapong nung manao" ปลากะพงนึ่งมะนาว

Restaurant Ruantalay à Bang Saray. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/11/ruantalaybangsaray.html

Petite(s) bière(s) et bon rock’n’roll

au HotTuna Bar à Pattaya.

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Hottuna Bar - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/06/hottunabar.html

C’était l’occasion de faire découvrir ces adresses à Céline et Laurent qui nous ont rendu visite à l’occasion de leurs vacances en Thaïlande.

Merci à vous pour ces bons moments passés en votre compagnie.

Vu en Thailande (23-11)

8 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite

Le "poulet à la bière" version thaïe (!)

« This is Thaïland ! »

Mais rendons à César… ou plutôt à l'Oncle Sam...
Il semble bien qu’à l’origine, ce soit une idée américaine… et sérieuse !

Poulet à la bière (BBQ ou four) - Recette Américaine

https://www.recette-americaine.com/plat/poulet-a-la-biere-bbq.php

Le Wat Phai Lom à Chanthaburi

8 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Histoire

A Chanthaburi,

le Wat Phai Lom วัดไผ่ล้อม

est situé au sud de la ville au bord de la rivière Chanthaboon.

Il fut créé en 1777, puis étendu au début du 19ème siècle.
Depuis plus de 100 ans, ce temple abrite une importante école bouddhiste (un ancien ambassadeur en France et Grande-Bretagne figure parmi ses anciens élèves).

L'architecture du plus ancien bâtiment évoque des influences européennes.

Le bâtiment principal n'a que peu d'intérêt sur le plan architectural...

...mais il abrite une grande statue de bouddha couché dénommée
"Luang Pho Yai Wat Phai Lom" หลวงพ่อใหญ่วัดไผ่ล้อม.

Construite en 1976, elle mesure précisément 9 "wah" วา et 9 "nio" นิ้ว (unités de mesures thaïlandaises) soit 18,20 mètres.

C'est la plus grande statue de ce type dans la province de Chanthaburi.

Elle jouit d'un grand prestige dans la région et elle est honorée avec ferveur par les visiteurs.

Construit sur un étang et de forme octogonale,

le "Sala Mondop Memorial 100 Years
Phra Dhammawong Muni"
ศาลามณฑปอนุสรณ์ 100 ปี
พระธรรมวงศ์มุนี

est un bâtiment dédié à
Luang Pu Phra Thammawong Muni
หลวงปู่พระธรรมวงศ์มุนี.

Wichai Chaemcharat de son nom de naissance,
il est connu également sous le nom de

Wichai Mettiko วิชัย เมตฺติโก,

Il fut à la tête du Wat Phai Lom pendant 58 ans (!) et c'est à lui que l'on doit la statue de bouddha couché évoquée ci-dessus.

Le pavillon abrite ses reliques et des peintures murales évoquent la vie et l'enseignement de ce moine très vénéré dans la région.

Il est décédé en 2013 à l'âge de 102 ans.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Fête de la Lune à Ban Chak Ngaeo (3)

7 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fètes-Festivals-Cérémonies, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

D’autres images de Ban Chak Ngaeo lors de la Fête de la Lune.

La Fête de la Lune à Ban Chak Ngaeo - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/09/fetelunebanchakngaeo.html

Et toujours de bonnes choses à déguster...

Mention spéciale pour ces petits beignets au sésame, dénommés : "kalodji" กาลอจี้.

(j'en avais parlé dans l'article ci-dessous)

Le Kalodji - Gourmandise du jour (19-15) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/10/kalodji.html