Noy et Gilbert en Thaïlande

Vu en Thailande (23-12)

19 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite

En ce moment c'est le "Festival Végétarien"
(du 14 au 24 octobre, partout en Thaïlande)

En anglais, "sausage" signifie "saucisse"

Et donc ces derniers jours, les petits écussons "jeh" s’affichent (vraiment) partout !!

« This is Thaïland ! »

C'est le temps du ahan jeh... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/09/ahanjeh.html

Fleurs du jour (23-25) - J'ai descendu dans mon jardin... (22)

18 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

🎶 🎶 J'ai descendu dans mon jardin... 🎶 🎶

On essaie aussi de repérer et de se débarrasser de certaines "visiteuses"...

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Aeng s'en est allé...

17 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #News perso-Famille, #Animaux - Insectes

Aeng nous a quitté...

Merci de nous avoir accompagné depuis que nous sommes installés en Thaïlande...

Le vieux monsieur (13 ans, soit pour cette race l'équivalent de 70 à 80 ans "humains") a longtemps lutté contre la maladie et ces dernières semaines ont été difficiles...

Mais où que tu sois désormais, on te garde dans nos meilleurs souvenirs.
Tu vas nous manquer...

Ne passons pas à côté des choses simples... (05)

16 Octobre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Dans ce verre, c'est un "lot chong" ลอดช่อง,

un dessert à base de lait de coco dont j'ai déjà parlé (voir le lien à la fin de cet article) et très courant un peu partout en Thaïlande.

La particularité ici tient à ces points jaunes qui flottent dans le sirop qui est ajouté. Il s'agit de fruit du jacquier ("khanoun" ขนุน), découpé en tout petits morceaux et qui lui donnent un parfum caractéristique.