Noy et Gilbert en Thaïlande

Gourmandises du jour (23-11)

4 Août 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Au Talaad Saphan Pla de Angsila, on trouve aussi plusieurs spécialités sucrées, desserts, friandises,… vendues au détail ou en grande quantité.

<<<< "khao lam nong mon"
(c’est une version locale du khao lam, préparation à base de riz gluant et lait de coco, cuits dans des bambous - voir cet article)

"khanom chak" (voir cet article) >>>>

<<<< chips de durian (voir cet article)

"namtan maphaow" >>>>
(sucre de coco en blocs solides)

<<<< ces petites friandises sont à base de sucre de coco parfumé aux fruits (durian, fraise, mangue, ananas)

ces petits caramels sont faits
avec du sucre et du lait de coco >>>>

Evidemment, on vous propose de goûter…
<<<< et ma foi, bien difficile de ne pas craquer !

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Voir également :

Emplettes au Talaad Saphan Pla (à Angsila). - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/06/talaadsaphanplaae.html

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Vu en Thaïlande (23-09)

3 Août 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

Street-art dans les rues de Thaïlande…

Provinces de Nong Khai
Chanthaburi (à Nong Bua) Chonburi (à Na Klua et Phanat Nikhom)

Cérémonie de Wien Tien pour Asanha Bucha au Wat Chong Lom

2 Août 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Bouddhisme-Croyances-Religions, #Fètes-Festivals-Cérémonies

Hier c’était

Asanha Bucha วันอาสาฬหบูชา

(journée qui commémore le premier sermon du bouddha).

Dénommé

Dhammachakkappavattanasutra
ว่าธัมมจักกัปปวัตตนสูตร,

prononcé après son "éveil" et devant "le groupe des 5"
(5 ascètes considérés comme ses premiers disciples),
ce discours expose les "quatre nobles vérités"
("ariyasaksi" อริยสัจสี่) et établi les bases de l'enseignement bouddhiste (le "dharma" ธรรม).

- Voir cet article -

A l'occasion de cette journée, les thaïlandais se rendent nombreux dans les temples...
...et Noy ne fait pas exception.

En l'occurrence, nous nous sommes rendus au

Wat Chong Lom วัดช่องลมนาเกลือ

un temple situé à Na Klua
(dont j'aurais l'occasion de reparler).

En soirée, de nombreux temples comme celui-ci organisent des cérémonies nommées
"Pi Ti Wien Tien" พิธีเวียนเทียน.

Après les prières et psaumes traditionnels, les moines et les fidèles entreprennent une procession qui consiste à faire trois fois le tour du bâtiment principal du temple, muni d'une bougie, de fleurs et de bâtonnets d'encens.

Beaucoup viennent en famille pour partager ces moments de recueillement, solliciter la bienveillance du bouddha et "faire du mérite" ("tam boon" ทำบุญ).

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Le lendemain de Asanha Bucha c'est :

Wan Khao Phansa วันเข้าพรรษา

soit la journée qui marque le début du "phansa", cette période de 90 jours pendant laquelle les moines restent dans leurs temples et se consacrent à la prière et à la méditation.

- Voir cet article -

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Voir également :