>>> (voir cet article ) <<<< noï naa น้อยหน่า ("pomme-canelle"..."> Fruits de saison (23-10)
En cette saison, les fruits sont nombreux et diversifiés sur les étals…
(encore plus que le reste de l’année ?)
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...et on en profite ! >>>>
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<<<< lamyai ลำไย ("longane" en français)
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longkong ลองกอง >>>>
(voir cet article)
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<<<< noï naa น้อยหน่า
("pomme-canelle" en français
voir cet article)
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krathon กระท้อน >>>>
("santol" en français
voir cet article)
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<<<< durian ทุเรียน
(voir cet article)
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décortiqués et emballés
"salak" สละ >>>>
("fruit-serpent" en français
voir cet article)
Ci-dessous, 2 exemples sortant un peu de la routine…
- Ces chompoo ชมพู่ ("pomme de rose" en français - voir cet article) sont particulièrement gouteux, leur chair est légère et très juteuse, particulièrement agréable à déguster frais.
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- On voit assez régulièrement des "avokhado" อาโวคาโด.
Ces avocats de forme allongée viennent généralement du nord Thailande ou du Vietnam.
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Leur qualité est un peu aléatoire (parfois amers et trop fermes) mais en les choisissant bien, on retrouve le goût des avocats que l’on connaît en Europe.
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