Noy et Gilbert en Thaïlande

Bon appétit bien sur !... (14)

28 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Photos

Florilège de plats cuisinés et autres gourmandises...
à grignoter sur place ou à emporter…

Exemples des "tables" constituées avec les plats exposés ci-dessus.

Exemples des "tables" constituées avec les plats exposés ci-dessus.

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Vus à Ban Amphoe, à Ban Samaesan et au Ban Chak Ngaeo Market.

On trouve plein de choses à la foire... (à Ban Amphoe) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/08/foirebanamphoe2022.html

Ban Samaesan, idéal pour une journée en balade. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/08/samaesan082022.html

Ban Chak Ngaeo Market à Huay Yai. - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/07/banchakngaeomarket.html

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Images d'Isaan (17)

27 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

Provinces de Loei / Nong Bua Lamphu / Nong Khai.

A Chiang Khan / Suwannakhuha / Phon Phisai.

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Suan Phueng, la "Suisse thaïlandaise" (province de Ratchaburi).

26 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

Dans la province de Ratchaburi,

Suan Phueng สวนผึ้ง

est un district frontalier de la Birmanie qui est parfois surnommé la "Suisse thaïlandaise".

Ses paysages vallonnés et verdoyants, son climat relativement tempéré peuvent en effet vaguement évoquer ceux de la Suisse... (en été !).
C’est une destination prisée par les touristes thaïlandais (Bangkok n'est qu'à 160 km) qui s’offrent une escapade bucolique et dépaysante.

La Suisse jouit d'une excellente image auprès des thaïlandais,...

...associée au souvenir du roi Rama IX qui y a séjourné plusieurs années (de 1933 à 1950).

Beaucoup d’hotels, resorts de la région permettent aux visiteurs d’approcher des animaux "de la ferme", en particulier les moutons considérés ici comme plutôt "exotiques".

Comme souvent en Thaïlande, certains endroits jouent aussi la carte d'un certain romantisme...

...plutôt kitsch (!)

La cascade de

Kaew Chan น้ำตกเก้าโจน
(prononcez "nam tok khao chan")

est un site naturel facilement accessible, fréquenté par les locaux et les touristes le weekend.

Le nom de "Suan Phueng" สวนผึ้ง signifie littéralement : "le jardin des abeilles".

สวน = "suan" = jardin
ผึ้ง = "phueng" = abeille

Ce nom s'explique par la présence abondante dans la région
de "ficus albipila", >>>>

Dénommé en thaï "ling phueng" เลียงผึ้ง, il s'agit d'un figuier monumental dans lequel les colonies d'abeilles s'installent volontiers.

Ainsi, en bord de route,
<<<< du miel sauvage est proposé à la vente.

Ces plaques gorgées de miel >>>>
ont été récupérées dans la foret la plus proche...
(et le jour même évidemment !)

Krua Wansuk, ambiance "vintage" à Nong Prue.

25 Août 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Situé à Nong Prue (proche banlieue de Pattaya),

Krua Wansuk ครัววันสุข

est une adresse où l'on mange bien et dans un décor plutôt original.

ครัว = "krua" = cuisine
วันสุข = "wan suk" = bonne journée

C'est avant tout un restaurant mais aussi un lieu où sont rassemblés de nombreux objets "vintage" dont certains sont disponibles à la vente.

L'ambiance est "cosy" pouvant rappeler les bric-à-brac ou les étals de marchés aux puces qui existent en Europe.