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Parce qu'un dessin est plus efficace... (19-08)
Vu dans un temple proche de Satuek (province de Buriram)
Dans beaucoup de temples de Thaïlande, on voit des panneaux qui rappellent aux visiteurs des règles simples.
Elles sont (souvent) liées à la tenue vestimentaire.
Mais pas que...
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Par ailleurs, l'image de Bouddha (particulièrement sa tête) fait aussi l'objet de recommandations précises car l'emplacement d'une représentation de Bouddha (pour un effet décoratif ou un tatouage par exemple) n'a rien d'anodin.
En général, cela ne sera pas dit ouvertement mais ce type d'impair constitue un manque de respect aux yeux de nombreux bouddhistes.
Louk Tan (3) - Vu au marché (19-10)
Je vous ai déjà parlé du "louk tan" ลูกตาล , le fruit du palmier à sucre (voir les liens à la fin de cet article).
Voici deux boissons vendues sur notre marché à Rong Po et qui sont préparées à partir du jus et du fruit de ce même arbre.
Tout d'abord, le "jus de palme",
น้ำตาลสด prononcez "nam tan sot"
qui est en fait le jus récolté lorsque l'on coupe la fleur du palmier.
Cela donne une boisson un peu comparable au jus de canne à sucre frais en moins sucré tout de même.
(voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/06/le-jus-de-canne-a-sucre.html)
Plus original, voici une boisson dans laquelle on trouve le fruit "louk tan" découpé en petits morceaux et mélangé à un sirop léger :
ลูกตาลลอยแก้ว prononcez "louk tan loy kaeow"
La couleur verte est due à l'ajout de "jus de bayteuil" น้ำใบเตย (obtenu en broyant les feuilles de pandan, cette plante est couramment utilisée comme colorant alimentaire).
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De (très) gros citrons ! - Fruit de saison (19-13)
Ces agrumes sont simplement des citrons... géants ! Comme vous pouvez le constater ils sont de la taille d'un pamplemousse.
En fait, mise à part leur taille, ils sont semblables aux citrons verts (lime en anglais) que l'on trouve couramment en Thaïlande. Leur peau est épaisse évidemment mais leur jus est abondant. On peut l'utiliser en cuisine comme un citron ordinaire, on peut aussi le presser pour en tirer le jus à boire... (pour ceux qui aiment !).
Vu sur la route (19-08)
Toujours important de sécuriser son chargement !! 
- Photos trouvées sur internet - « This is Thaïland ! »
