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Gourmandise du jour (18-09)
Ce sont des cailles minuscules, de la taille d'un gros doigt (en fait ce sont des poussins de cailles), cuites en friture et vendues au marché.
Elles sont pré-cuites avant de les amener sur le marché, puis sur place elles sont replongées dans l'huile bouillante pendant quelques minutes.
On les mange entières bien sur (de la tête aux pattes) comme un snack à grignoter sur place ou à emporter.
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Visages de Thaïlande (18-27)
à Ban Samaesan
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Le jaune est à la mode...
A l'approche de l'anniversaire du Roi Rama X (le 28 juillet) et depuis déjà quelques semaines, les vêtements de couleur jaune sont nombreux en Thaïlande...
- en vente dans les boutiques, sur les marchés,
- portés par les officiels (ministres, fonctionnaires,...), les présentateurs télévisés, etc...
Cette "mode" est une manière d'honorer le Roi puisque le jaune est la couleur royale en Thaïlande.
La police a fait des contrôles dans certains magasins pour vérifier que les inscriptions sur les tee-shirts étaient conformes aux designs officiellement autorisés (même si ce ne sont pas ceux du Roi lui-même... !).
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Cet anniversaire sera le premier véritablement fêté en grandes pompes car l'an passé tout le pays était encore dans la période de deuil qui a duré un an jusqu'aux funérailles du Roi Bhumibol Adulyadej
Voir http://lopezthai.over-blog.com/2016/11/deuil-national-serie-d-articles-s-y-rapportant.html
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Le jaune est associé au lundi qui correspond au jour de naissance du Roi Rama X.
Chaque membre de la famille royale thaïlandaise a son propre drapeau/emblème dont la couleur de fond est celle du jour de sa naissance.
Le Roi Bhumibol Adulyadej (Rama IX) qui a régné durant 70 ans jusqu'en octobre 2016 était également né un lundi. Et de fait, les emblèmes du père et du fils sont très peu différentes.
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Le saviez vous ?
Sur le drapeau national thaïlandais, la royauté est représentée par la couleur... bleue.
En effet, ce drapeau a été adopté en septembre 1917 par décret du roi Rama VI. Or celui-ci étant né un vendredi, la couleur royale à cette époque était le bleu.
Voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/09/les-100-ans-du-trairanga.html
Scène de la vie quotidienne (18-12)
En Thaïlande, on mange épicé dès le plus jeune age...
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