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Noy et Gilbert en Thaïlande

Vu au marché (25-01)

19 Janvier 2025 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (25-01)
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Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

 

Vu au marché de Rong Po.

  • "kuai tiao lui suan" ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
    (nouilles de riz garnies, cuites à la vapeur - voir cet article)
  • "kha moo" ขาหมู découpé sur place
    (jarret de porc braisé cuit dans un bouillon pha-lo - voir cet article)

 

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