"Nam Lamyai", le jus de longane - Gourmandise du jour (24-14)

Le jus de longane,

"nam lamyai" น้ำลำไย

est en fait un sirop (plus ou moins sucré) dans lequel sont plongés les fruits épluchés et dénoyautés.

Il est servi dans de grands verres avec de la glace… accompagné des fruits eux-mêmes. >>>>

<<<< et c’est d’autant meilleur lorsque la portion est généreuse !

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Ci-dessous une variante dont je vous ai déjà parlé :

Gourmandises du jour (23-17) - Vu au marché (23-24) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2023/12/gdjmarche.html