Bon appétit bien sur !... (38) - Festival "Good food, good vibes"

Au festival "Good food, good vibes"

à Pattaya.

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Parmi les spécialités (plus ou moins locales) présentées sur les différents stands :

<<<< "khao lam"  ข้าวหลาม
riz gluant mélangé à du lait de coco et du sucre, cuit dans un bambou (voir cet article)

“hoy jor” หอยจ๊อ >>>>
bouchées au crabe ou au porc, cuites en friture (voir cet article)

<<<< "khanom foï thong" ขนมฝอยทอง
 jaunes d'oeufs cuits sous forme de "fils" dans un sirop chauffé à ébullition (voir cet article)

"khanom wun khati"  ขนมวุ้นกะทิ >>>>
dessert à base de gélatine et lait de coco
(voir cet article)

<<<< "maengapoon" แมงกะพรุน
méduses cuites au barbecue (voir cet article)

"durian" ทุเรียน >>>>
diverses variétés de durian (voir cet article)

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Voir également :

Un bon dimanche... (Festival "Good food, good vibes") - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2024/06/goodfoodgoodvibes0906.html