Une soirée au Talaad Thanai So
5 Mars 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Culture-Musique-Loisirs-Passions
Je vous ai déjà parlé du Talaad Thanai So ตลาดนัดทนายโส, tout proche de chez nous, où nous aimons bien aller flâner le weekend.
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Cette semaine, un groupe de jeunes musiciens amateurs (et mal-voyants) s'y produisait pour récolter quelques dons en faveur de leur école
Pattaya Redemptorist School For The Blind.
Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2
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La virtuosité musicale n'était sans doute pas optimale mais c'était pour la bonne cause et ce type d'animation est assez habituelle dans ce genre de lieu, à l'ambiance plutôt familiale que branchée.
C'est évidemment aussi un endroit où l'on trouve quelques bonnes choses à déguster...
Voici ce qu'on a ramené à la maison pour cette fois :
- "hor-mok pla" ห่อหมกปลา
(curry de poisson cuit en papillote dans des feuilles de bananier)
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- "yam naem khao tod" ยำแหนมข้าวทอด
(salade à base de riz frit en boule, mélangé avec couenne de porc, porc haché, citron, cacahuètes, piments)
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- "lin moo" ลิ้นหมู
(langue de porc cuite dans un bouillon à base de sauce soja)
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