Gourmandises du jour (23-17) - Vu au marché (23-24)

Voici 2 exemples de petits desserts sucrés vendus sur notre marché à Rong Po, caractéristiques de ces achats que l’on peut y faire… alors qu’ils n’étaient pas sur la liste des courses !

• Sur ce stand, parmi divers desserts préparés à base de lait de coco, fruits, sirop,… voici des longanes ("lamyai" ลำไย) au sirop…

La particularité, c’est l’ajout des feuilles de pandan ("bay toeï" ใบเตย) qui leur donnent une jolie couleur verte et surtout une saveur originale… (que j’adore personnellement !).

• Ici ce sont des petits beignets cuits sur place en friture et agrémentés de plusieurs garnitures.

(juste saupoudrés de sucre glace pour moi).