Ne passons pas à côté des choses simples... (05)

Dans ce verre, c'est un "lot chong" ลอดช่อง, 

un dessert à base de lait de coco dont j'ai déjà parlé (voir le lien à la fin de cet article) et très courant un peu partout en Thaïlande.

La particularité ici tient à ces points jaunes qui flottent dans le sirop qui est ajouté. Il s'agit de fruit du jacquier ("khanoun" ขนุน), découpé en tout petits morceaux et qui lui donnent un parfum caractéristique.

Vraiment délicieux !

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Lot Chong - Gourmandise du jour (22-15) - Visage de Thaïlande (22-23) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2022/08/lotchong.html