Vu au marché (23-13)
26 Juillet 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique
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Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?
Vu au marché de Rong Po.
Quelques précisions sur certains des produits présentés ici :
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<<<< "hang moo yang" หางหมูย่าง
(queues de porc au barbecue - voir cet article)
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"mamouang hao manao ho"
มะม่วงหาวมะนาวโห่ >>>>
("karondas" en français - voir cet article)
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<<<< "khanom saï saï" ขนมใส่ไส้ (desserts à base de coco - voir cet article)
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"dok krachiao" ดอกกระเจียว >>>>
(fleurs comestibles - voir cet article)
- "satoh" สะตอ
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("haricots puants", que Noy a cuisinés avec des crevettes - voir cet article)
- "kaï baan" ไก่บ้าน
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(volailles de ferme vendues en direct)
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