Gourmandise du jour (23-13) - Le pop corn

Le maïs (ข้าวโพด prononcez "khaophod")

est largement consommé en Thaïlande, et sous diverses formes.

(cuit à la vapeur, au barbecue, intégré à des salades ou dégusté comme un fruit)

Le pop-corn s’est aussi largement répandu (au même titre que le coca-cola ou les burgers !)

On en trouve fréquemment sur les marchés ou dans les fêtes,
souvent même produit sur place, de manière artisanale.

En thaï, l'expression "khaophod khwa" ข้าวโพดคั่ว signifie "maïs grillé, éclaté"
mais on utilise plus couramment le mot :

ป๊อปคอร์น, prononcez "popcorn"
(il s'agit de la translittération de l’anglais).

Présenté en plusieurs versions (sucré, salé, coloré,…) il est vendu comme une friandise, appréciée par petits et grands…