Repas du jour (cuisinés par Noy à la maison) - Bon appétit bien sur ! (22)

Voici une sélection de plats cuisinés par Noy à la maison...

...parce qu'on achète quand même pas que du "prèt-à-manger" (!)
et qu'elle aime bien aussi faire ses préparations elle-même (!).

"plamuk kratiem phrikthaï"
ปลาหมึกกระเทียมพริกไทย >>>>
calamars (supions) sautés à l'ail et au poivre
 

"moo sam chan pad phrik kaeng bai horapa"
<<<< หมูสามชั้นผัดพริกแกงใบโหระพา
poitrine de porc et basilic thaï sautés avec de la pâte de curry
 

"kaeng khati sappalot hoy maengphu" แกงกะทิสับปะรดหอยแมลงภู่
curry d'ananas au lait de coco et aux moules (ci-dessus)

"krathiep khiao pad namman hoy"
กระเจี๊ยบเขียวผัดนำ้มันหอย >>>>
gombos sautés à la sauce d'huitre

"kaeng nomai" แกงหน่อไม้
soupe épicée de bambous (ci-dessous)

<<<< "pad kaphrao kruengnai kai"
ผัดกะเพราเครืองในไก่
abats de poulet sautés au basilic
 

"tom chud kaduk moo"
ต้มจืดกระดูกหมู >>>>
soupe claire aux travers de porc

"moo pad toua hima" หมูผัดถั่วหิมะ
porc sauté aux haricots pois gourmands (ci-dessous)

Bon appétit bien sur !