Le "la-moot" - Fruit de saison (23-04)

C'est la saison des "la-moot" ละมุด (appelé "sapotille" en français).

25 bahts (env. 0,70 €) / kg

Ceux-ci, vendus à l’arrière d’un pick-up sur notre marché à Rong Po proviennent de la province de Ratchaburi.

Après les avoir épluchés et dénoyautés (il y a entre 2 et 4 noyaux par fruit donc cela requiert un peu de patience !)…

...je les ai dégustés accompagnés de yaourt…

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...et le résultat était excellent !

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Voir également :

Fruit de saison (18-03) - La sapotille - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/02/fruit-de-saison-18-03-la-sapotille.html