Fruits de saison (23-03)
1 Février 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits
A cette période de l'année, toujours beaucoup de diversité sur les étals de fruits...
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"ma-praang" มะปราง >>>>
Mangue-prune en français (voir cet article)
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<<<< "makham thet" มะขามเทศ
Tamarin d'Inde en français (voir cet article)
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"salak" สละ >>>>
Fruit-serpent en français (voir cet article)
Ici, ils sont épluchés et marinés
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<<<< "apple" แอปเปิ้ล
Sur les marchés de Thaïlande, les pommes sont vendues à l'unité (ici 13 bahts, soit 0,36 €)
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"makok" มะกอก >>>>
Cet agrume à gros noyau est utilisé dans la salade de papaye, souvent en remplacement du citron
(voir cet article)
Ci-dessous, les fruits ramenés à la maison...(dans le sens des aiguilles d’une montre) :
-
fraises ("strawberry" สตรอเบอร์รี่)
- voir cet article - - cerises ("cherry" เชอร์รี่)
- voir cet article - - oranges ("som" ส้ม)
- goyaves ("farang" ฝรั่ง)
- voir cet article - - mangues ("mamouang khai tuek" มะม่วงไข่ตึก) - voir cet article -
- mangues-prunes ("ma-praang" มะปราง)
- voir cet article -
Mention spéciale pour les fraises et les cerises...
qui étaient vraiment délicieuses !
- Ces fraises proviennent de la région de Chiang Mai (nord de la Thaïlande).
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- Ces cerises proviennent de Nlle Zélande...
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