Vu au marché (22-24)

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

Vu au marché de Rong Po…

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Quelques précisions sur certains produits :

"khanom tan" ขนมตาล >>>>
gateaux de farine de riz, sucre de palme et lait de coco
(voir cet article).

<<<< "nam tan sot" น้ำตาลสด
jus de palme tiré du palmier de Palmyre
(voir cet article).

"makham pom" มะขามป้อม >>>>
"groseille indienne", fruit très amer
en forme de petit agrume
(voir cet article).

<<<< "dok sano" ดอกโสน
fleurs comestibles
(voir cet article).

"pla nin thamachart" ปลานิลธรรมชาต >>>>
poissons tilapia "naturels" 
(ce ne sont pas des poissons d’élevage,
ils ont été péchés au lac de Bang Phra บางพระ).

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