Images de Yaowarat (3) - Bon appétit bien sur !... (9)
27 Mars 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation
Florilège de bonnes choses à déguster...
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Vues dans le quartier de Yaowarat (le quartier chinois de Bangkok).
Et aussi au restaurant... >>>>
<<<< avec bien sur les accompagnements indispensables !
Quelques précisions sur certains produits ci-dessus :
- "mann sampalang ha nati yang nam chuem" มันสำปะหลัง5นาที ย่าง น้ำเชื่อม
(manioc cuit au barbecue puis trempé dans un sirop composé de lait coco+sucre+sel)
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- "khanom saï saï" ขนมใส่ไส้ / "khanom thien" ขนมเทียน
(petits gateaux cuits à la vapeur, enveloppés dans des feuilles de banane)
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- "khanom kai nokkata" ขนมไข่นกกระทา
(boules de patates douces cuites en friture)
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- "lukchin ping" ลูกชิ้นปิ้ง
(boulettes au porc cuites au barbecue)
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...et bon appétit bien sur !...
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