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Noy et Gilbert en Thaïlande

Fruits de saison (22-03)

19 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

 

Nous entrons dans la saison des
"ma-praang" >>>> 

Ce petit fruit jaune est à mi-chemin entre mangue et prune (il est d’ailleurs parfois appelé "mangue-prune" en français) et c’est sans doute l’un de mes fruits préférés en Thaïlande.

 

 

Il existe une variété plus grosse et plus acidulée appelée en thaï :
<<<< "ma-yong-chid".

Mis à part leur taille, un autre indice pour les distinguer... leur prix !
Ici, ils sont cote-à-cote sur l'étal d'un marché.

Ma-yong-chid : 250 bahts (env. 6,65€)/kg - Ma-praang : 120 bahts (env. 3,20€)/kg

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D'autres fruits en ce moment sur les marchés...

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A propos des ma-praang, voir également :

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