Escapade à Ban Samaesan

Ban Samaesan est un village côtier, proche de Sattahip dont j'ai déjà eu l'occasion de vous parler (voir les liens à la fin de cet article). Nous y avons fait une balade hier, précisément à l'endroit où sont vendus les produits ramenés par les pécheurs locaux.

Toutes sortes de poissons et fruits de mer y sont présentés...

• bars/loups (ouverts "en papillon"), petits requins (voir cet article)

• limules (voir cet article)

• "mains de tigre" (voir cet article)

• huitres, moules, pétoncles, coques, bulots, palourdes

• calamars, crabes, crevettes, cigales de mer

• accompagnés des sauces "nam prik", indispensables pour les accompagner.

Et avec toujours la possibilité d'en faire directement la dégustation, cuits au barbecue ou en friture.

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Ce fut aussi l'occasion d'un excellent repas sur place (tout à base de fruits de mer) dans un de ces petits restaurants que nous affectionnons.

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Voir également :

Direct du bateau à l'assiette... - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/09/direct-du-bateau-a-l-assiette.html

Ban Samaesan (2) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/06/samaesan2.html

Au port de pèche de Ban Samaesan - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/09/peche.html

Gourmandises du jour (19-02) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2018/12/gdjsamaesan.html