Poissons et piments... - Vu au marché (20-07)

L'association poissons+piments est très classique dans la cuisine quotidienne des thaïlandais.

Sur les marchés, on trouve différentes sortes de poissons, entiers ou en morceaux, qui sont vendus cuits (le plus souvent en friture) agrémentés de sauces (très) pimentées...

...ou même de piments nature.      

Ces poissons constituent une nourriture simple, pas chère et... très épicée !

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