Vu au marché (20-05) - Fruits et légumes de saison (20-05)
14 Mars 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Parlons Thaï, #Vie quotidienne-pratique

Fruits et légumes hier au marché de Buakhao (à Pattaya).

<<<< Des (très) gros citrons...
มะนาว prononcez "manao"

<<<< Du raisin sans pépin...
องุ่น prononcez "agnun"
(celui-ci est importé d'Australie).

<<<< Ce légume s'appelle
"krathiep khiao" กระเจี๊ยบเขียว
Il s'agit du "gombo", utilisé principalement dans des soupes et très répandu en Afrique.

<<<< Ici, ce sont
des "bouab ngou" บวบงู
(cela signifie "courgettes-serpents"
mais en français, ce légume est appelé "courge-éponge").
<<<< Des petites aubergines (très amères) appelées
มะเขือพวง prononcez "makhua phoang"
("aubergine sauvage" ou "fausse aubergine" selon leur nom français).

<<<< Ces bogues s'appellent
des "louk nieng" ลูกเนีย
(jengkol en français) dont les graines se consomment comme légumes, crus ou bouillis.

<<<< Des asperges vertes.
หน่อไม้ฝรั่ง prononcez "nomaï farang"
(j'aurais l'occasion de vous en reparler).
Et la saison des fraises n'est toujours pas terminée !

Celles-ci viennent du "Royal Project" de Chiang Mai (petit effet marketing avec cette pancarte...)
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