Fruits et légumes de saison (20-04) - Des ma-praang au marché

Voici des "ma-praang" มะปราง vendus à l’arrière d’un pick-up sur notre marché à Rong Po.

Ces fruits proviennent de la région de Rayong.

Bien murs, très juteux, la chair et le goût de ces fruits ressemblent à un mix de prune, abricot et mangue.

"Mangue-prune" est d’ailleurs l’une de ses appellations en français.

Une autre variété de fruits, très similaires, est également disponible ici.

Les "Ma Yong Chid" มะยงชิด sont légèrement plus gros mais assez difficile à différencier des "Ma Praang" en fait !

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A propos des ma-praang, voir également :

Fruits de saison (19-03) - Les ma-praang - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2019/02/mapraangangthong.html

Ne pas confondre... Ma Praang et Ma Faï - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/ne-pas-confondre.salak-et-lakham.html