Gastronomie d'Isaan (1)

Hier soir, c'était diner dans le village familial de Noy.

Gastronomie d’Isaan au menu :

• soupe d’anguilles,

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(j'aurai l'occasion de vous en reparler)

• pain & sandwich en provenance directe du Laos (Vientiane),

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• soupe de bambous,

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• petits poissons d’eau douce grillés au barbecue,

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• poulet frit,

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• et aussi des crevettes grillées... 

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pas spécialement "Isaan" mais c’est le péché mignon de la mamie !...

(et la sauce "nam prik" pour les accompagner était, elle, bien typique de l'Isaan !

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