Péchez et mangez !
1 Juin 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Insolite

Si vous aimez les crevettes, voici un endroit où vous pourrez les pécher vous-mêmes avant de les manger...
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En plus de quelques tables de restaurant très classiques, on trouve ici un grand bassin autour duquel les clients s'installent pour pécher des crevettes...

A raison de 100 baths (2,85 €) pour 1h, on vous fournira une petite canne à pèche, des appâts et un panier... à charge pour vous d'attraper les crevettes qui sont au fond du bassin (elles vous seront acquises quelle que soit la quantité). Ensuite, vous aurez le choix entre emporter le fruit de votre pèche pour cuisiner à la maison ou bien les faire cuire et les manger sur place.
A la base, c'est un restaurant conçu pour accueillir les familles et la formule à 500 bahts/6 h permet d'y passer quasiment toute une journée.

Autour du bassin, il faut respecter quelques règles (pas d'épuisettes, pas le droit de tourner autour,...) et ça parait assez compliqué : l'eau est opaque et ne permet pas de distinguer les crevettes au fond du bassin.
Il faut de toute façon s'armer de patience car, de ce que j'ai vu, on ne peut pas dire que ça "morde" beaucoup !
Pour ceux qui n'auraient pas la patience de pécher eux-mêmes, il est bien sur possible simplement d'acheter des crevettes (450 bahts / kg)... un moyen aussi de compléter votre propre pèche si vous n'avez pas eu trop de succès avec la canne à la main !
A l'arrière de la grande salle, les crevettes (de belle taille) sont conservées dans des bassins dans une eau beaucoup plus claire...

Cet établissement est situé à Nong Prue (proche de Pattaya).
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