Fruits de saison (19-03) - Les ma-praang
11 Février 2019 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits
C'est la saison des "ma-praang" มะปราง
Ce petit fruit jaune est appelé (entre autres) "mangue-prune" en français... et effectivement, sa texture ressemble à celle des prunes et son goût est très proche de celui des mangues.
Bien murs, juteux, très sucrés...
un dé-li-ce...
Achetés en bord de route à proximité de Ang Thong (région du centre de la Thaïlande).
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Pour en savoir plus sur les "ma-praang" :
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