Fruits de saison (19-03) - Les ma-praang

C'est la saison des "ma-praang"  มะปราง

Ce petit fruit jaune est appelé (entre autres) "mangue-prune" en français... et effectivement, sa texture ressemble à celle des prunes et son goût est très proche de celui des mangues.

Bien murs, juteux, très sucrés...

un dé-li-ce...

Achetés en bord de route à proximité de Ang Thong (région du centre de la Thaïlande).

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Pour en savoir plus sur les "ma-praang" :

Ne pas confondre... Ma Praang et Ma Faï - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/ne-pas-confondre.salak-et-lakham.html