Vu au marché… (1)

Savez vous ce que c'est ?… animal ?… végétal ?

Et bien ce sont des tiges de lotus.

La personne qui les vendait sur le marché de Rayong nous a expliqué qu'elle les ramasse dans le champ inondé qui est situé derrière notre maison !!… là où d'autres récoltent les fleurs de lotus qui servent d'offrandes au bouddha...

Noy m'a dit qu'on pouvait les manger crues, accompagnées comme il se doit de "nam pik" (la sauce piment qui va avec tout !) ou cuites (bouillies en soupe ou alors sautées avec des nouilles et d'autres légumes par exemple).

Mais comme on en a pas acheté, je ne sais pas trop quel gout cela peut avoir…