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Top articles
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Plat du jour : Tom Chud Sappalot
Il y a quelques temps, je vous avais parlé d'une recette : Tom Chud Kaduk Moo (voir le lien à la fin de cet article). Voici une variante : le "Tom Chud Sappalot" ต้มจืดสับปะรด dans laquelle c'est l'ananas ( สับปะรด prononcez "sappalot" ) qui est utilisé...
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Songkran 2020... à la maison (2)
Au-delà de son impact sur le secteur touristique, l' annulation du Songkran cette année provoque une frustration certaine pour les thaïlandais car aucun rassemblement n'a eu lieu dans les temples et les rares réunions de famille ont été réduites au minimum....
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Visages de Thaïlande (19-31)
Lors des festivités de Thot Khatin au Wat Weluwanaram de Takian Tiah . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Bientôt Noël...
Comme tous les ans, en Thaïlande, l’ambiance de Noël est présente … ... en fait, surtout visible dans les centres commerciaux. Certains magasins spécialisés proposent leur collection "de saison" ... Dans les régions où vivent le plus d'expatriés occidentaux,...
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Visages de Thaïlande (19-13)
- cliquez sur les photos pour agrandir - Photos prises au bord du Mékong à proximité de That Phanom . Précisément à cet endroit :
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Bientôt Noël !
Noël est déjà là !... enfin dans les magasins en tous cas !... Les grands centres commerciaux de Bangkok se donnent des airs de Galeries Lafayette. Les magasins de Pattaya arborent tous des sapins et des effigies de Santa Claus (le Père Noël à l'américaine)...des...
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Chanthaburi
Nous avons fait un tour à Chanthaburi, une (grande) ville à environ 120km de Rayong en allant vers la frontière cambodgienne. Une sorte de retour aux sources pour Noy puisqu'elle a passé une partie de son adolescence dans cette région. La principale attraction...
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L'accessoire du jour
En route vers l’ Isaan , nous avons fait un petit détour par Wang Nam Khiao วังน้ำเขียว , tout proche du Parc National de Khao Yai . Il s’agit d’une région de moyenne montagne (nous étions à moins de 1000 m d’altitude) mais qui est surnommée la "Suisse...
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Vu au marché (24-12)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu aux marchés du Soi Buakhao et du Wat Chai . Voir cet article . Mention spéciale pour ce stand qui propose des volailles cuites dans un bouillon de type "pha lo" พะโล้ (voir cet article ). Les poulets sont cuits...
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Vu sur la route (18-03)
En Thaïlande, on peut dire que le chargement d’un pick-up n’a quasiment aucune limite… en hauteur, en longueur, en poids… Parfois néanmoins les lois de l'équilibre et de la pesanteur imposent quelques limites... « This is Thaïland ! » Toutes les photos...
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22 mars : l'anniversaire de Noy
Hier, Noy a donc fêté ses xx ans... (Non je ne vous dirai pas son age… Sachez juste que c'est un chiffre rond et vous pourrez trouver cette information sur ce blog assez facilement par déductions…) Nous avions eu la visite de notre fille Ben le weekend...
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Petit point météo… Nous sommes en saison des pluies !!
Ce matin il a un peu plu à Pattaya … - Images extraites de videos sur Youtube - Ce type d’intempéries donne lieu à des images toujours très spectaculaires… ...mais cela n’a rien d’exceptionnel… - cliquez sur les photos pour agrandir - ...et, comme d'habitude,...
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Vu au marché (21-16)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?... Vu sur notre marché à Rong Po … Quelques détails sur certains produits présentés ci-dessus : "salapao" ซาลาเปา et "khanom jeeb" ขนมจีบ Ce sont des brioches et raviolis au porc cuits à la vapeur. (voir cette vidéo...
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Fruits de saison (21-10)
Sur les marchés de Thaïlande, les fruits sont nombreux tout au long de l’année mais nous entrons dans la période où ils sont sans doute les plus abondants et l’offre la plus diversifiée (au moins pour les productions de notre région). Impossible évidemment...
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Wat Tham Sahai Thammachan à Nong Saeng (province de Udon Thani)
Situé dans le district de Nong Saeng หนองแสง (au sud de la province de Udon Thani ), le Wat Tham Sahai Thammachan วัดถ้ำสหายธรรมจันทร์นิมิต est également désigné en tant que Wat Pa Thap Kung วัดป่าทับกุง (du nom du village le plus proche). C'est un temple...
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Le Sanctuaire du roi Taksin à Chanthaburi
A Chanthaburi , le roi Taksin est indissociable de l’histoire de la ville. Après la défaite des troupes siamoises face aux birmans, c’est à partir de cette région qu’il a entrepris la reconquête du Siam qui allait le mener jusqu’à Ayutthaya, où il se...
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Vu au marché (22-17)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Rong Po … Voir ces vidéos sur FB : Vidéo 1 Vidéo 2 Quelques précisions sur certains produits présentés ci-dessus : Ces fleurs (comestibles) sont <<<< des "dok krachiao" ดอกกระเจียว (voir cet article...
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Visages de Thaïlande (22-33)
Sur les foires et les marchés… ------------------------------------------------------------------------------------------------- Vus (entre autres) à ces endroits :
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Balade à Rayong
La ville de Rayong elle-même n’est pas très réputée auprès des touristes qui lui préfèrent plutôt les plages du littoral toutes proches. Quelques endroits y sont néanmoins tout à fait agréables pour une journée en balade. Ban Sung Beach บ้านสังข์บีช et...
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Le marum - Fruits et légumes de saison (22-05)
En thaï, cet arbre s'appelle "ton marum" ต้น มะรุม Moringa oleifera de son nom savant, il est très répandu en Thaïlande, y compris dans les zones urbanisées. Résistant à la sécheresse, très prolifique, sa croissance est très rapide (il peut mesurer jusqu'à...
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Vu au marché (23-13)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Rong Po . Quelques précisions sur certains des produits présentés ici : <<<< "hang moo yang" หางหมูย่าง (queues de porc au barbecue - voir cet article ) "mamouang hao manao ho" มะม่วงหาวมะนาวโห่ >>>>...
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Na Klua Walk & Eat Festival 2022
Le Festival Walk & Eat à Na Klua avait débuté le 11 décembre dernier... mais comme l’an dernier, a du s’interrompre pendant tout le mois de janvier en raison des aléas liés à l’épidémie de covid. Nous y avons fait un tour samedi dernier. Les décorations...
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Au Flora Park à Wang Nam Khiao (2)
Au Faprathan Flora Park de Wang Nam Khiao (province de Nakhon Ratchasima ) toute une partie du parc est consacré à des plantes "non florales". Plusieurs "tunnels" végétaux y sont aménagés… offrant quelques décors spectaculaires… -------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Restaurant Krua Phun Baan Tai Thong Seafood à Na Klua
Krua Phun Baan Tai Thong Seafood ครัวพื้นบ้านไต๋ธง est un restaurant situé dans le quartier des pécheurs à Na Klua . Il n’est pas très facile à trouver… Il faut se faufiler dans des petites allées sur pilotis jusqu’à une petite terrasse en bord de mer...
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Visages de Thaïlande (21-31)
Lors de Thot Khatin au Wat Takian Tiah . - cliquez sur les photos pour agrandir -
