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Top articles
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Vu au marché (19-12) - à Phra Phutthabat
Quelques photos prises hier en ballade dans les rues de Phra Putthabat (province de Saraburi ). Evidemment; nous avons mangé sur place, un "khao na ped" ข้าวหน้าเป็ด soit du riz accompagné de canard mijoté. (voir http://lopezthai.over-blog.com/2019/04/restauh3banglamung.html...
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"Louk Chak" un autre fruit du palmier à sucre
J'ai déjà évoqué le "Louk Chok", fruit d'un palmier à sucre appelé Arenga pinnata (voir http://lopezthai.over-blog.com/-1). Voici celui d'un autre palmier à sucre, le "Nypa Fruticana" , et dont le nom en thaï est ลูกจาก , ( prononcez "Louk Chak" ). Les...
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Le Sanctuaire de la Vérité en détails (3)
Détails des sculptures du Sanctuaire de la Vérité à Na Klua . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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La saison de toutes les mangues - Fruits de saison (20-09)
En ce moment, c’est la pleine saison des mangues . On en trouve partout en abondance (au marché, en bord de route, à l’arrière de pick-ups) de toutes tailles, de toutes variétés. Les jaunes en version (très) sucrée… >>>> Les vertes en version (très) acide…...
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Le sanctuaire du roi Naresuan à Wichian Buri
Dans la petite ville de Wichian Buri (au sud de la province de Phetchabun ), le roi Naruesan fait l’objet d’un culte particulier pour y avoir combattu les cambodgiens à la fin du 16ème siècle. Un important sanctuaire lui est dédié : ศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช...
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Foire gastronomique des "Ours de Mer" à Central Pattaya
Ces derniers jours, au centre commercial Central Pattaya Beach se tenait la 3ème édition d’une foire gastronomique organisée par une blogueuse locale surnommée : "Sea Bear" หมีทะเล prononcez "mi thalé" (soit "Ours de Mer" en français). Elle et son mari...
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Louk phak wan et louk tongleng - Fruits de saison (21-22)
<<<< Cette plante a pour nom en thai "phak wan" ผักหวาน . Il s‘agit de la melientha suavis de son nom savant, qui, à ma connaissance n’a pas de nom spécifique ni en français, ni en anglais. Ses feuilles sont utilisées en cuisine principalement dans des...
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Les "Tai Dam" à Ban Na Pa Naat (province de Loei)
Le Tai Dam Cultural Centre à Ban Na Pa Naat ศูนย์วัฒนธรรมตนไทดำ บ้านนาป่าหนาด est situé à quelques kilomètres au sud de Chiang Khan , dans la province de Loei (au nord-ouest de l' Isaan - voir cet article ). Ce lieu a été créé en 1996 dans le but de mettre...
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Les oiseaux des rizières
Après la moisson, beaucoup des rizières de Thaïlande sont littéralement "vidées", c'est à dire que l'eau est évacuée par les canaux et cours d'eau environnants, de même pour les nombreux petits étangs qui sont très nombreux (utilisés comme réserves lors...
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Wat Khao Cha Ngok (province de Nakhon Nayok).
A environ 20 km du centre-ville de Nakhon Nayok , le Wat Khao Cha Ngok วัดเขาชะโงก est un petit temple relativement isolé, à proximité de Chao Por Khun Dan Shrine (voir cet article ) . Bien que situé dans une zone contrôlée par l'armée thaïlandaise, il...
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Le Nono ou Noni (Louk Yoh en thaï) - Fruit de saison (21-16)
En thaï, ce fruit s'appelle ลูกยอ prononcez "louk yoh" . Morinda citrifolia de son nom savant, il est appelé en français "pomme-chien" mais on le désigne plus couramment par son nom tahitien "nono" (souvent transformé en "noni" qui est en fait le nom...
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Le retour de Sieng Isaan... (2) - Visages de Thaïlande (22-11)
Quelques autres images du concert de Sieng Isaan dont j’ai parlé dans l’article d’hier… Attention, il n’y a pas "que" des top models dans la troupe ! Petite séquence avec la mascotte d'un sponsor... >>>> Et comme il faut bien manger un peu…
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Talaad Thanai So (2)
Un autre petit tour au Talaad Thanai So (voir cet article ). Ci-dessous, quelques "gourmandises" visibles dans la zone "street-food" : <<<< "fakthong sangkhaya" ฟักทองสังขยา petites citrouilles garnies d’un flan au lait de coco et… à la citrouille "khanom...
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Vu au marché (22-14)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Na Klua … (voir cet article ) Quelques précisions sur certains produits présentés ci-dessus : <<<< Les "bahn cuon" sont d’origine vietnamienne, également nommés "khao phan" ข้าวพัน en Thaïlande. Il...
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Mes archives de Thaïlande (04) - A Bangkok.
A Bangkok - Années 1986 à 2011 . Buildings / Temples / Khlongs / Transports... Wat Arun (2009) - cliquez sur les photos pour agrandir - Chao Phraya (1986)
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Vu au marché (22-08) à Ban Nawang
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Ban Nawang … (voir cet article ) Quelques précisions sur certains produits présentés ici : Ces tout petits fruits sont des karondas >>>> มะม่วงหาวมะนาวโห่ prononcez "mamouang hao manao ho" (voir cet...
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Visages de Thaïlande (20-23) - à Suan Luang
A Bangkok lors du Suan Luang Rama IX Flowers Festival - cliquez sur les photos pour agrandir - Au même endroit :
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La reconversion de Mr Coconut
Je vous avais parlé de Paow , alias Mr Coconut dans cet article : Comme beaucoup d'autres en ces temps de crise sanitaire, il a du interrompre son activité il y a 2 mois en raison de la fermeture du marché aux fleurs où il était installé. Celui-ci a...
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Les bananes "Kuai Lep Mu Nang"
La banane est un fruit très populaire en Thaïlande , on en trouve partout, de toutes tailles, de toutes couleurs et à des prix très bon marché. Les thaïs sont souvent assez pointilleux lorsqu'il s'agit de bananes… leur couleur, leur taille, leur région...
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La couleur du ciel (20-04)
Coucher de soleil sur la plage de Wong Amat (au nord de Pattaya ). - cliquez sur les photos pour agrandir - - cliquez sur les photos pour agrandir - Et un peu plus tard, le soleil avait rendez-vous avec la lune... -----------------------------------------------------------------------------------------------...
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Fleur(s) du jour (la série) - 2019
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Fleur(s) du jour" de 2018 :
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Jours fériés (4) - Le 12 aout : Anniversaire de la Reine et Fète des Mères
En Thaïlande, la fête des mères est un jour férié, fixé au 12 août . Il correspond à la date anniversaire de la Reine Sirikit ( สิริกิติ์) qui fête cette année son 85ème anniversaire. วันแม่ , prononcez "Wan Mae" = le jour des mères ( วัน , prononcez...
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Fleur du jour (18-44)
Une journée en Isaan … - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Gourmandises du jour (21-03)
Parmi les (très) nombreux snacks proposés lors du Festival Walk & Eat à Na Klua , nous en avons ramené quelques uns pour les déguster à la maison. "Poo nim chup paeng tod" ปูนิ่มชุบแป้งทอด Ces petits crabes sont des "poo nim" c'est-à-dire à carapace molle...
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Songkran !! C'est parti !!
Même dans un petit village comme Ban Nonthaseng (voir http://lopezthai.over-blog.com/-7 ) les cérémonies sont multiples... La musique à tous les coins de rue, ainsi que les gamins prêts à vous asperger avec beaucoup beaucoup d'eau... difficile de garder...
