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Top articles
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Les papillons à Pang Sida (2)
Dans les sous-bois du Parc National de Pang Sida . - cliquez sur les photos pour agrandir - - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Savez vous ce que c'est ? (15)
Ce mélange assez ordinaire de différentes graines, haricots, arachides,... n'a rien de particulier en tant que tel. Faîtes le tremper dans de l'eau pendant quelques heures, lavez, puis mélangez le à l'eau de cuisson du riz... Le riz cuit ainsi prendra...
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Fleur(s) du jour (la série) - 2022
---------------------------------------------------------------------------- Pour revoir la série "Fleur(s) du jour" de 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 :
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En balade à Na Klua avec Ben
Hier nous avons eu la visite de notre fille Ben, venue souhaiter un bon anniversaire à Noy. L’occasion d’une balade à Na Klua ... Déambuler dans le marché aux poissons et fruits de mer ... ...de quoi se mettre en appétit ! Déjeuner au bord de l’eau dans...
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Vu au marché (22-24)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Rong Po … Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2 Vidéo 3 Quelques précisions sur certains produits : "khanom tan" ขนมตาล >>>> gateaux de farine de riz, sucre de palme et lait de coco (voir...
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Fort Mahakan et Phan Fa Lilat Bridge (à Bangkok).
Sans être à proprement parler des attractions touristiques, Fort Mahakan et Phan Fa Lilat Bridge sont deux lieux chargés d'histoire en plein centre de Bangkok . Le Fort Mahakan ป้อมมหากาฬ p rononcez "Phong Mahakan" est l’un des deux seuls vestiges des...
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Visages de Thaïlande (23-28) - Music on the Beach 2023 (2)
Lors du festival Music on the Beach 2023 à Pattaya Beach . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Ban Samaesan, idéal pour une journée en balade.
Depuis que nous habitons ici, Ban Samaesan (à proximité de Sattahip ) est l’une de ces destinations où nous allons régulièrement. Halte au Viharn Luang Phor Dam ( Cliquez sur ce lien pour en savoir plus sur ce lieu ). Repas de fruits de mer (évidemment...
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Le Parc de Nong Prajak à Udon Thani.
A Udon Thani , le Parc Public de Nong Prajak สวนสาธารณะ หนองประจักษ์ prononcez Suan Satharana Nong Prajak est situé en plein centre-ville. Son nom fait référence au Prince Prajak Sinlapakhom qui est considéré comme le fondateur de la ville (voir cet article...
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Vu au marché (23-01)
Qu’avons nous au marché aujourd’hui ? Vu au marché de Ban Nawang . Quelques précisions sur certains produits présentés ci-dessus : <<<< "moo ded dio" หมูแดดเดียว <<<< "nuea ded dio" เนื้อแดดเดียว ce sont des viandes séchées (porc ou boeuf) voir cet article...
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(avec un peu de retard)... Bon anniversaire Ben !
Au début du mois, en raison de la crise du Covid, nous n’avions pas pu nous réunir avec notre fille au moment de son anniversaire. Nous avons pu le faire avec bonheur ce weekend... ...donc avec un peu de retard… สุขสันต์วันเกิด "Suk San Wan Keut" ! Bon...
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Nakhon Sawan (2) - L'origine du Chao Phraya / Le Sawan Park
Sawan Park อุทยานสวรรค์ traduisez "le parc du paradis" est un grand parc public situé au centre-ville de Nakhon Sawan . Aménagé autour d'un plan d'eau dénommé Nong Chai Kruy หนองชายครุย , c'est un lieu de promenade très fréquenté en fin de journée par...
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Arrêts en bord de route (3)... en Isaan
Lors de nos balades en Isaan … A proximité de Bolabue (province de Maha Sarakham ), on s’arrête pour acheter la spécialité locale : les "mann keow" . Cueillis le matin même, ils sont particulièrement gouteux. La vendeuse vit sur place, à quelques mètres...
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Visages de Thaïlande (20-03)
Lors des festivités du 127ème anniversaire de Udon Thani . - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Visages de Thaïlande (20-12)
Les enfants de Thaïlande... toujours très photogéniques. - cliquez sur les photos pour agrandir -
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Ban Nonthaseng (2) - Réunion de famille
Le nom de jeune fille de Noy ( Kaewwiset ) est celui de son père (Hueng de son prénom) qui était originaire de Kalasin (à 180 km au sud-est d'Udon Thani). Ce patronyme est assez répandu dans cette partie de l'Isaan et il paraîtrait même que dans un village,...
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Les "farangs"
En Thaïlande, vous entendrez très souvent les thaïs vous traiter de "farang", ฝรั่ง que vous soyez simple touriste ou installé dans ce pays depuis plusieurs années. Pour les thais, le terme "farang" désigne les personnes de race blanche, de type "caucasien"...
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Journée ensoleillée... très humide quand même !
Le 15 avril, dernier jour du Songkran est aussi celui ou les jeux d’eaux sont les plus nombreux et les plus fous. En ballade sur les routes de l’Isaan , nous avons pu le vérifier… abondamment ! Les cibles favorites des jeteurs d’eau sont les pick-up à...
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Fleurs comestibles (18-01) - Dok Da Laa
En thaï, cette fleur s'appelle : Dok Da Laa ดอกดาหลา Elle est considérée avant tout comme une fleur décorative, au jardin ou dans un vase. Mais ses pétales sont aussi utilisées en cuisine , particulièrement dans des salades : son goût est assez fort...
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Une pizza japonaise (??) - Gourmandise du jour (19-08)
Voici un exemple de ces snacks que l'on peut voir en Thaïlande sur les stands de street-food. Cette recette n'est pas du tout d'origine thaïlandaise... en fait il semble plutôt qu'elle vienne du Japon. Son nom en thaï est : พิซซ่าญี่ปุ่นพันไม้ prononcez...
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Fruits de saison (23-07)
Le mois de mai marque le retour en masse des durians sur les marchés… A cette période de l’année, d'autres fruits sont aussi abondants sur les marchés… Les mangues en particulier sont aux prix les plus bas en ce moment (jusqu'à 20 bahts /kg) <<<< Celles-ci...
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Menu du jour : Kaeng Som / Krajiao Cha-om / Poissons au barbecue
Voici les composantes de ce menu à base de poissons (maquereaux essentiellement). Première étape : la préparation du kaeng som แกงส้ม . Noy prépare assez fréquemment ce type de soupe à base de pâte de curry (voir le lien à la fin de cet article) avec...
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Visages de Thailande (22-29) -Thot Khatin 2022
A l'occasion des festivités de Thot Khatin qui se tiennent dans les temples au mois d'octobre. - cliquez sur les photos pour agrandir - Toujours en musique bien sur ! Voir ces vidéos sur Facebook : Vidéo 1 Vidéo 2 -------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Amazing Seafood Festival (2) - Bon appétit bien sur ! (15)
Lors du Amazing Seafood Festival à Si Racha . Crus, cuits,... frits, en salade, au barbecue... toutes sortes de fruits de mer et de poissons... Voir ces vidéos sur Facebook Vidéo 1 Vidéo 2 <<<< Oeufs de limules (voir cet article ). Brochettes de saumon...
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240ème anniversaire de Bangkok
Le 21 avril est considéré comme le jour anniversaire de Krungthep Mahanakhon (Bangkok serait "née" il y a 240 ans, en 1782 ) . Plus précisément, cette date correspond à la décision du roi Rama Ier de transférer sa capitale de Thonburi à Rattanakosin ,...
