vie quotidienne-pratique - Noy et Gilbert en Thaïlande

Visages de Thaïlande (24-22) - Scènes de la vie quotidienne (24-08)

1 Août 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Vie quotidienne-pratique

Ces scènes et ces visages de tous les jours sur les foires et marchés de Thaïlande...

>>> "pla kayeng..."> Vu au marché (24-13)

21 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

Vu au marché de Rong Po.

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Vidéo 1 Vidéo 2

Vidéo 3 Vidéo 4

"khanom tan" ขนมตาล

(voir cet article)

préparé suivant une recette traditionnelle de la région de Phetchaburi. >>>>

"pla kayeng kang lai" ปลาแขยงข้างลาย
ces petits poissons d’eau douce (assez rares) sont de la famille des poissons-chats

"hintaphalam" อินทผลัม

(voir cet article)

c’est le retour de la saison des dattes fraiches
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"khanom foï thong" ขนมฝอยทอง
desserts à base de jaunes d’oeufs (voir cet article)

"maengapoon" แมงกะพรุน

(voir cet article)

méduses fraiches
colorées avec du bois de santal rouge
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Vu au marché (24-12)

10 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

Vu aux marchés du Soi Buakhao et du Wat Chai.

Voir cet article.

Mention spéciale pour ce stand qui propose des volailles cuites dans un bouillon
de type "pha lo" พะโล้ (voir cet article).

Les poulets sont cuits sur place et vendus à 150 bahts (3,95€) / pièce ou 80 bahts pour le 1/2.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

Parce qu'un dessin est plus efficace...etc... (24-07)

6 Juillet 2024 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Les salons de coiffure sont très nombreux en Thaïlande…
et beaucoup de thailandaises sont des clientes assidues.

Un bon dessin sur la devanture est aussi un moyen de les convaincre de pousser la porte !

Le saviez-vous ?

En Thaïlande de nombreux salons de coiffure sont fermés le mercredi... et de toute façon, les thaïlandais préfèrent éviter de se faire couper les cheveux ce jour de la semaine... car ce serait porteur de mauvais augure...

Et cette superstition trouve son origine dans des traditions ou des croyances anciennes.

Il se dit que dans l'ancien temps, le roi et les membres de la famille royale avaient l'habitude de se faire couper les cheveux le mercredi. Ses sujets auraient considéré comme irrespectueux de se faire eux-mêmes coiffer ce même jour.
Egalement dans les traditions anciennes, le mercredi était considéré par les paysans comme le jour des plantations. Ainsi pour éviter le risque de mauvaises récoltes, il était recommandé de ne rien couper ou arracher ce jour-là. Par analogie, il en était de même pour les cheveux qui ne devaient donc pas être coupés le mercredi...

Quoi qu'il en soit, les jeunes générations ne s'en préoccupent plus trop aujourd'hui et dans les grands centres commerciaux en particulier, les salons de coiffure sont bien ouverts 7 jours sur 7 comme les autres commerces.