vie quotidienne-pratique - Noy et Gilbert en Thaïlande

Scène de la vie quotidienne (20-13)

7 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Très régulièrement à Pattaya (ainsi que dans d’autres villes de Thaïlande), il est possible de se faire couper les cheveux gratuitement sur un trottoir…

En fait, il s’agit d’apprentis-coiffeurs qui viennent là en groupe pour s’entrainer et proposent donc aux passants une coupe gratuite. Bien sur ils sont supervisés par leurs formateurs (!) mais je suppose qu’il ne faut pas être trop exigeant...

Personnellement, je n’ai jamais essayé (d’ailleurs, j’imagine que ma chevelure ne serait sans doute pas idéale pour stimuler leur créativité…

...et de toute façon j’ai ce qu’il faut à la maison).

Fin de moisson dans les rizières d'Isaan (3) - Le séchage du riz

6 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Photos

Dans le cas du riz récolté mécaniquement par des moissonneuses-batteuses, les épis ne sont pas séchés dans les champs.

Pour cette raison, les grains doivent être ensuite étalés au soleil pendant quelques jours. De grandes surfaces sont nécessaires pour cela et dans tous les villages d'Isaan, le riz est étalé sur d'immenses bâches en nylon bleu, disposées un peu partout, y compris parfois sur les routes.

Voici quelques exemples à Ban Nonthaseng, le village familial de Noy.

Ici, chez un voisin de la soeur de Noy, le riz occupe carrément tout le terrain disponible autour de la maison.

La sensation de "marcher sur le riz" est en fait assez agréable.

La grande cour du temple du village sert aussi à étaler le riz.
Voir cet article à propos du Wat Saeng Sawang.

Enfin, ici c'est sur un terrain de sport qui jouxte une école que les habitants du village viennent faire sécher le "khao niao" (riz gluant) récolté la veille.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Sur le même sujet, voir aussi :

Vu au temple (16) - Le riz qui sèche - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2017/11/vu-au-temple-le-riz-qui-seche.html

Une certaine idée du bonheur (12) - Noy et Gilbert en Thaïlande

http://lopezthai.over-blog.com/2020/11/bonheurchiennangrongriz.html

Fin de moisson dans les rizières d'Isaan (2)

5 Décembre 2020 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos, #Vie quotidienne-pratique, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Dans le processus de fin de moisson, les épis de riz ramassés manuellement doivent être "battus" pour en extraire les grains. Cette opération se fait désormais mécaniquement grâce à des "batteuses".

Souvent, plusieurs familles se regroupent pour louer une de ces imposantes machines afin de traiter leurs récoltes. En l'occurrence, ce fut le cas à Ban Nonthaseng pour la soeur de Noy, associée à quelques voisins et nous avons pu assister à cette opération lors d'une soirée... bruyante et spectaculaire.

Voir ces vidéos sur Facebook : la batteuse en action - le riz sortant de la batteuse