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Noy et Gilbert en Thaïlande

vie quotidienne-pratique

Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…

18 Octobre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Culture-Musique-Loisirs-Passions, #Vie quotidienne-pratique

Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…
Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…
Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…
Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…
Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…
Au marché, on oublie pas les nourritures culturelles…

 

Voici un stand qui s’installe de temps en temps sur notre marché à Rong Po, avec une sono qui distille une programmation musicale... ciblée !

 

Voir cette vidéo sur Facebook.

On trouve ici :

 

<<<< des  CDs
(pour la plupart, ce sont des compilations, souvent un peu… datées),

 

des DVDs >>>>
(copies de films d’actions américains, également un peu… datés !)

 

 

 

<<<< des VCD pour karaoké.

 

 

 

Quelques têtes d'affiche sont tout de même présentes "dans les bacs" :

 

Carabao >>>>
groupe emblématique du rock thaïlandais.
(voir cet article)

 

 

 

 

<<<< Jintara 
interprète du méga-hit "Tao Ngoi".
(voir cet article)

Bien entendu, en Thaïlande comme ailleurs, ces objets ont été supplanté par les supports dématérialisés (mp3, Youtube, streaming) qui permettent gratuitement d’écouter de la musique et de regarder des vidéos sans lecteur autre qu’un smartphone.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

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Sur le même sujet :

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Le Grand Hall Market à Buakhao

9 Octobre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Economie

Le Grand Hall Market à BuakhaoLe Grand Hall Market à BuakhaoLe Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao

 

Au centre de Pattaya,

le Soi Buakhao ซอย บัวขาว

est une longue rue où se succèdent bars, restaurants, salons de massage,… et hôpitaux !

Mis à part l’ambiance qui a fait la réputation sulfureuse de Pattaya (largement en berne depuis plusieurs mois mois en raison de l’absence des "touristes"), il y a là aussi un marché plutôt pittoresque, fréquenté presque exclusivement par les locaux.

3 jours par semaine, se tient :

le Grand Hall Market,

(sous une grande halle comme son nom l’indique), une sorte de marché aux puces où se vendent principalement des vêtements d’occasion et toutes sortes d’articles (très) bon marché.

Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao

 

Braderie, vente "au déballage"… les prix sont vraiment bas...
<<<< Certains articles "en solde" descendent
jusqu’à 10 baths (0.25€) / pièce.

Evidemment, dans l’ensemble, le niveau de qualité va de pair... mais en fouillant bien, on est pas à l’abri de dénicher une bonne affaire.

Et bien sur, les plus grandes marques sont présentes !

Les articles proposés sont principalement du textile mais on y trouve aussi chaussures, sacs, bijoux, accessoires, parfums,...

 

Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao
Le Grand Hall Market à Buakhao

 

 

L’un des stands permanents propose des articles un peu moins… classiques.

>>>>

- cliquez sur les photos pour agrandir -- cliquez sur les photos pour agrandir -- cliquez sur les photos pour agrandir -

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C’est aussi un quartier où l’on peut (bien) manger en s’installant sur un bout de trottoir… des plats simples, variés, pas chers, caractéristiques de la "street food" (cuisine de rue) à la thaïlandaise.

Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !
Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !
Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !
Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !
Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !
Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !

Vous aurez compris qu’on ne vient pas manger ici pour la vue sur la plage !

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Au même endroit :

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Parce qu'un dessin est plus efficace...etc... (21-09)

26 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Insolite, #Vie quotidienne-pratique

En Thaïlande, beaucoup de foyers n’ont pas leur propre machine à laver et les laveries en libre-service sont nombreuses, bon marché et donc largement utilisées.

Pour maintenir un bon niveau d’hygiène (!), ce panneau donne des instructions assez précises sur ce qu’il est interdit de mettre dans les machines à laver...

(vous êtes donc priés de laver vos chaussettes et vos slips à la main !)

😄  « This is Thaïland ! »  😄

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Vu au marché (21-18)

23 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)Vu au marché (21-18)

Vu sur les marchés autour de chez nous…

Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
Vu au marché (21-18)
  • Et tout pour l’élégance…
  • Et coté fruits "exotiques (venus de Chine)...
Des pèches et des prunes.

Voir ces articles à propos des marchés :

 de Na Klua            de Rong Po            de Buakhao

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Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)

11 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Economie, #Actualité

Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)

Depuis le 1er septembre, notre province de Chonburi, toujours classée en "contrôle maximum" (soit " dark red zone") a néanmoins vu un allègement des restrictions liées à la crise Covid-19.

Je vous ai parlé de la réouverture des restaurants (voir le lien à la fin de cet article).
C’est aussi le cas des centres commerciaux et autres commerces non alimentaires qui sont désormais autorisés à fonctionner normalement, du moins jusqu’à 20h (le couvre-feu reste en vigueur de 21h à 4h du matin).

 

 

Voici un exemple de ce retour "à la normale" au Big C-Extra de Pattaya Klang, l’un des centres commerciaux les plus fréquentés de la région, particulièrement par les expatriés européens.

Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)
Retour à la normale dans les centres commerciaux - Scènes de la vie quotidienne (21-12)

 

Dans le supermarché, >>>>
les rayons non-alimentaires sont à nouveau accessibles.

 

 

 

<<<< Dans la galerie marchande, 
quasiment tous les stands ou boutiques (vêtements, téléphonie, produits de beauté, librairie,…) ont rouvert...

 

... y compris un bureau de change >>>>
(qui doit avoir quand même fort peu de clients !).

 

 

 

<<<< Le "food-park" 
(zone de restauration de style cafétéria située au rez-de-chaussée) fonctionne à nouveau.

Sans que ce soit la grande foule,…

...un indice du retour des clients : le parking des 2-roues.

Ces derniers jours, certains médias thaïlandais évoquent le projet d’un pass sanitaire que les autorités thaïlandaises envisageraient de mettre en place à partir du 1er octobre dans les provinces en zone "rouge foncé".
Le principe serait d’imposer que tous les personnels des commerces soient vaccinés et que les clients présentent la preuve de leur vaccination ou d’un test négatif au Covid.

On attendra tout de même les annonces officielles car de nombreuses incertitudes demeurent quant à la mise en œuvre pratique d’un tel système ainsi bien sur que sur l’évolution de la pandémie et de la campagne de vaccination (depuis de nombreux mois, les exemples sont nombreux de ces projets annoncés dans un premier temps et finalement abandonnés ou retardés pour de multiples raisons).

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>>> Ceci dit, après la pluie, le soleil (même voilé) revient... ...et tout ça..."> Nous sommes en saison des pluies !! (2)

8 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Nous sommes en saison des pluies !! (2)

 

Comme on dit ici :

"Fon tok mak !!"  ฝนตกมาก

  • ฝน = "fon" = pluie
  • ตก = "tok" = tomber
  • มาก = "mak" = beaucoup

Semaine pluvieuse...

 

 

 

Aujourd'hui dans notre village à Takian Tiah.

>>>>

Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)
Nous sommes en saison des pluies !! (2)

 

Ceci dit, après la pluie, le soleil (même voilé) revient...

...et tout ça sèche bien vite !

 

Voir également :

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On (re)mange au restaurant !

5 Septembre 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

On (re)mange au restaurant !On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !On (re)mange au restaurant !

Dans notre province (toujours classée en "contrôle maximum", soit " dark red zone"), depuis le 1er septembre, les restaurants ont à nouveau la possibilité de recevoir leurs clients (voir la page Actu).

 

Nous en avons profité dès ce week-end.
C’était vraiment un plaisir de retrouver nos bonnes adresses... 
...et de pouvoir nous poser pour déguster quelques uns de nos plats préférés…

On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !
On (re)mange au restaurant !

Parmi les contraintes encore imposées :

  • la limitation de la capacité d’accueil (50% dans les salles climatisées, 75% pour les installations en plein air),
  • l’interdiction de consommer de l’alcool sur place,
  • et une nouveauté : les clients sont censés limiter leur présence au restaurant à 1h maximum
…du coup, j’ai bien peur que nous ayons (un peu) enfreint la loi !...…du coup, j’ai bien peur que nous ayons (un peu) enfreint la loi !...

…du coup, j’ai bien peur que nous ayons (un peu) enfreint la loi !...

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Pour en voir plus des endroits où nous sommes allés :

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Vu au marché (21-16)

30 Août 2021 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Vie quotidienne-pratique

Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)

 

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?...

Vu sur notre marché à Rong Po

Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)
Vu au marché (21-16)

Quelques détails sur certains produits présentés ci-dessus :

 

  • "salapao" ซาลาเปา
    et "khanom jeeb" ขนมจีบ

Ce sont des brioches et raviolis au porc cuits à la vapeur.

(voir cette vidéo sur FB)

 

 

  • Des gousses de "pehka" เพกา

 

Voir cet article.

 

  • Ces billes de tapioca (ou "sakhu" สาค) ont été colorées en vert avec du pandan ("baytoeï" ใบเตย en thaï).

Elles sont mélangées ici à quelques grains de maïs et ensuite à du lait de coco pour constituer un dessert :
"sakhu nam khati" สาคูน้ำกะทิ.
<<<<

 

  • "khao niao koy"
    ข้าวเหนียวกลอย

Il s'agit d'un dessert sucré associant du riz gluant et une variété d'igname sauvage dénommé "koy" en thaï กลอย (dioscorea hispida de son nom savant)

 

  • "pla kraben ded dio"
    ปลากระเบนแดดเดียว

 

Ce sont des petites raies, séchées au soleil.

 

  • "kaeng pet pla duk thalé"
    แกงเผ็ดปลาดุกทะเล

 

C'est un plat du sud de la Thaïlande à base de poisson-chat de mer (cuisiné en curry et... très épicé !)

 

 

Au retour à la maison, le repas du soir est constitué uniquement de divers "snacks" rapportés du marché.

<<<<

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