Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Noy et Gilbert en Thaïlande

tourisme-decouverte-visites

Rayong Smile Plants

22 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos, #Tourisme-Découverte-Visites, #Insolite

Je vais vous parler d'un endroit étonnant, perdu dans la campagne, à environ 25km de Rayong...

Rayong Smile Plants

C'est une "pépinière" un peu spéciale qui ne produit exclusivement que des plantes carnivores.

Rayong Smile PlantsRayong Smile PlantsRayong Smile Plants
Rayong Smile PlantsRayong Smile Plants

Il y en a de différentes formes, tailles, couleurs,... certaines hybrides ont été crées ici.

Elles s'exportent un peu partout dans le monde (Chine, USA, Europe, Japon,...).

Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants

Le principe est assez simple : sur chaque feuille se développe une tige au bout de laquelle se forme une fleur.

Sur les jeunes plantes, les premières fleurs apparaissent après quelques mois. Les plus grandes sont des plantes agées de 2,3,...5 ans.

Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants

Les plantes sont cultivées sous serre, hors sol. Il y en a des milliers... à perte de vue !

Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants

On peut se balader dans un petit jardin aménagé, pour observer les fleurs, les lotus, les insectes,...

Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants
Rayong Smile Plants

 

 

Et bien sur, on en a rapporté quelques unes à la maison... !

Lire la suite

Udon Thani : La foire du Nouvel An

20 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos, #Fètes-Festivals-Cérémonies

A Udon Thani (la plus grande ville de l'Isaan), les festivités du Nouvel An se poursuivent bien au-delà du 1er janvier... plus exactement, la ville organise pour le passage à la nouvelle année, une immense "foire" qui se déroule sur 10 jours, en plein centre-ville.

Dans le parc de Nong Prachak sont dressés des tableaux et des décors particulièrement colorés, mis en son et lumières. Cette année, le roi Rama IX, décédé en octobre dernier y était particulièrement honoré.

Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An

Chaque soir, sur la grande scène, sont présentés chants et danses traditionnels de l'Isaan.

Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An

Le marché du soir qui se tient habituellement les vendredi et samedi au bord du lac, devient quotidien et les exposants (vendeurs de vêtements, de bijoux, et surtout de nourritures en tous genres, plats cuisinés, gâteaux, fruits,...)  y sont particulièrement nombreux !

Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An
Udon Thani : La foire du Nouvel An

Tout ceci se déroule dans une ambiance festive, familiale et les visiteurs sont vraiment très très nombreux.... de 2 à 90 ans !

Lire la suite

La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng

15 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos, #Fleurs-Fruits, #Parlons Thaï

La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua DaengLa mer des lotus rouges - Thale Bua DaengLa mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng

7h du matin, température extérieure 19°... Le soleil se lève sur le lac de Kumphawapi...

La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng

et soudain... le lac devient rose...

La mer des lotus rouges - Thale Bua DaengLa mer des lotus rouges - Thale Bua DaengLa mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng

Le Lac de Kumphawapi est situé à environ 45 km au sud d' Udon Thani

Les thaïlandais l'ont surnommé "Thale Bua Daeng", ce que l'on traduirait par "La mer des lotus rouges"...

Le lac, immense, est en grande partie recouvert par des lotus qui fleurissent environ 3 mois par an (de décembre à février). En l'occurrence les fleurs de lotus rouge (mélange de rose et de rouge en fait) sont tellement abondantes qu'on a effectivement l'impression de voir un lac rose... C'est juste magnifique !

 

La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng
La mer des lotus rouges - Thale Bua Daeng

 

Incontestablement, l'une des plus belles ballades à faire en Thailande.

Le nom thaï est donc ทะเลบัวแดง ( Thale Bua Daeng ) :

ทะเล = Thale -------------->  la mer

บัว = Bua --------------------> la fleur

แดง = Daeng --------------> rouge

A propos du mot "Thale" :

  • en fait ce mot peut désigner la mer mais aussi un lac (Thale sap), et accolé à d'autres mots il qualifiera tout ce qui s'y rapporte : Nam Thale =  l'eau de mer, Khao Pad Thale = le riz frit aux fruits de mer, 
  • à noter aussi que la transcription dans notre alphabet du mot ทะเล peut varier... Thale, Talé, Talay,... 

 

Lire la suite

Un petit coin de Belgique en Isaan !

15 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

A quelques kilomètres d'Udon Thani, nous avons séjourné chez Christine, propriétaire d'un magnifique "Homestay" (maison d'hotes). L'endroit est superbe, la maison en bois est nichée dans un coin de campagne, entourée de champs et de forets, avec un joli lac à proximité, idéal pour une ballade en vélo.

 

 

 

Il s'agit d'une ancienne ferme restaurée et réaménagée par un couple de belges (flamands) qui habitent là depuis 18 ans !

La voici dans son état initial avant rénovation et transformation ------->>

Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !
Un petit coin de Belgique en Isaan !

Christine est très accueillante, polyglotte (elle parle pas moins de 7 langues !) qui saura vous parler de la Thaïlande avec cet accent magnifique qui vous transporte habituellement au plat pays plutôt qu'en Isaan !

D'ailleurs, vous pourrez lui demander de vous préparer ses spécialités culinaires belges : waterzooi, boeuf à la bière et bien sur... des frites !!... "belgian fries" (et non french !) comme elle les appelle.

 

 

 

 

 

 

Il y a aussi un frigo rempli de bières belges... histoire de changer un peu de la Singha !

Lire la suite

Vu au marché (9) à Ban Klangyai

10 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Photos, #Insolite, #Fleurs-Fruits, #Tourisme-Découverte-Visites

 

Des fleurs de citrouille...

(pour les préparer, enduisez les de farine et faites les frire dans l'huile très chaude)

 

Une papaye de 2,5 kg vendue 20 baths (0,50 €)

C'est pas le prix au kilo, c'est bien le prix de la papaye entière !

 

Les petits crabes noirs (vivants bien sur !)... indispensables pour une bonne salade de papaye !! (le "som-tam")

 

Des insectes grillés... vendus comme des friandises à croquer !

 

L'étal du boucher...

Lire la suite

L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...

9 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
L'Isaan évolue (2)... mais ça reste l'Isaan...
Lire la suite

L'Isaan évolue...

8 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Economie

Cette région est traditionnellement agricole et depuis plusieurs générations, on cultive ici du riz ou… du riz…

Pourtant, là ou ce n'était que rizières à perte de vue il y a encore 10 ans, on voit désormais les cultures "industrielles" (canne à sucre, hévéa, palmiers à huile) gagner de plus en plus de terrain. Le revenu des agriculteurs est certes plus important… l'utilisation de produits chimiques et l'épuisement des sols aussi…

Aujourd'hui, des chemins que j'ai connus en latérite il y a 20 ans sont devenues des routes à 2x2 voies... Les sonneries de téléphone portables se font entendre jusque dans les rizières…

Pourtant dans les villages comme Ban Nonthaseng (où réside une grande partie de la famille de Noy), l'habitat traditionnel reste largement majoritaire.

L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...

Certains bâtiments se sont fermés et cimentés dans leur partie basse mais l'étage est toujours en bois.

L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...
L'Isaan évolue...

Les immeubles et les lotissements sont encore très rares… mais c'est vrai que dans les constructions nouvelles, les structures métalliques remplacent souvent le bois !

 

Lire la suite

Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน

4 Janvier 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Tourisme-Découverte-Visites, #Parlons Thaï

Aujourd'hui nous avons débuté un petit voyage vers l' Isaan, la grande région du nord-est de la Thaïlande d'où est originaire la famille paternelle de Noy.

La première halte a été (bien sur !) dans un petit restaurant en bord de route comme il en existe des milliers partout en Thaïlande. Pas sur qu'il ait obtenu l'agrément de la DGCCRF… n'empèche qu'on s'est régalé !

Un restau 4 étoiles !!...
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน
Bienvenue en Isaan / ยินดีต้อนรับสู่อีสาน

Celui-ci est situé à Kabin Buri et propose les spécialités de l'Isaan…

Salade de papaye    Som Tam  ส้มตำ

Salade de porc épicée    Laab Muu  ลาบหมู
Poulet grillé au barbecue   Kaï Yang  ไก่ย่าง ...
Et bien sur… Riz gluant   Khao niao  ข้าวเหนียว

      Petit conseil du chef pour le poulet au barbecue :

      Pour eviter que la viande ne soit trop dure et sèche, il la fait macérer environ 3h dans du lait agrémenté de la traditionnelle sauce aux épices...

       

      Lire la suite