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Noy et Gilbert en Thaïlande

fleurs-fruits

Bientôt des mangues dans le jardin... ? (1)

14 Décembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Vie quotidienne-pratique

Pendant toute l’année 2017, vous avez pu suivre la saga des papayes de notre jardin… et ce n’est pas fini puisque nous continuons à récolter de très beaux fruits !

(voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/12/des-papayes-dans-le-jardin-13.html).

 

Environ 4 mois après les papayers, nous avons aussi planté un manguier dans le jardin… (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/06/bientot-des-papayes-dans-le-jardin.3.et-des-mangues-aussi.html)

Sa croissance est beaucoup plus lente… mais assez normale semble t-il…

 

Je vous ai expliqué par ailleurs (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/11/fleur-du-jour-fleur-de-manguier.html) que c'était actuellement la saison de floraison des manguiers.

C’est aussi le cas pour le notre… assez modestement il faut le reconnaître !
Au bout d’une branche, on peut quand même voir quelques petites fleurs…

Bientôt des mangues dans le jardin... ? (1)
Bientôt des mangues dans le jardin... ? (1)Bientôt des mangues dans le jardin... ? (1)

Donc, soyons optimiste (!) et espérons que nous pourrons manger des mangues « du jardin »… en 2018 !

A suivre...

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Et comme la réputation de "main verte" de Noy n'est plus à faire...

Notre voisine lui a confié des plants assez fragiles et plutôt originaux (sous nos latitudes en tous cas !)...

Tous viennent de Chiang Mai (Nord de la Thaïlande) où le climat est quand même plus tempéré que chez nous...

A voir si Noy parvient à les faire fleurir pour les uns et produire des fruits pour les autres...

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Fleurs du jour (37)

10 Décembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Fleurs du jour (37)Fleurs du jour (37)
Ce matin au jardin...
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Fleurs du jour (37)Fleurs du jour (37)Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
Fleurs du jour (37)
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Des papayes dans le jardin ! (13)

4 Décembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Vie quotidienne-pratique

Des papayes dans le jardin ! (13)Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)
Des papayes dans le jardin ! (13)

Les papayers du jardin sont toujours aussi prolifiques... !

 

Papayes mures comme desserts, papayes vertes pour la salade "somtam"... (voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/10/des-papayes-dans-le-jardin-11.html)

 

On est pas près d'en acheter au marché ! Les fleurs et les futurs fruits sont toujours aussi nombreux (y compris sur le 2ème arbre qui (jusqu'à présent) produit un peu moins.

Notre voisin a aussi de beaux fruits sur son arbre mais ils sont difficiles à cueillir car beaucoup plus hauts que les nôtres !

Les petits points blancs sont des traces laissées par des fourmis mais sans conséquence sur la qualité des fruits, garantis "bio" !

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Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier

29 Novembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Fleur du jour (36) - Fleurs de manguierFleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguierFleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier
Fleur du jour (36) - Fleurs de manguier

C'est la pleine saison de floraison pour les manguiers.

Le parfum des fleurs est délicieux... comme les futurs fruits !

Fleur du jour (36) - Fleurs de manguierFleur du jour (36) - Fleurs de manguier
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Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne

28 Novembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Insolite

Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorneSavez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne
Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne
Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne
Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne
Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne
Savez vous ce que c'est ? (17) - La macre bicorne

Ce fruit, la "macre bicorne" est aussi dénommé par plusieurs noms évocateurs :

  • en français : macre nageante ou flottante - truffe d'eau - marron aquatique  - noix aquatique - cornes du diable 
  • en anglais : water caltrop = chausse-trappe d'eau (!) - devil pod = cosse du diable - bat nut = noix de chauve-souris 

En thaï, on l'appelle simplement กระจับ , prononcez "kra jap", ce qui signifie "châtaigne".

Son nom savant est "trapa bicornis". C'est une plante aquatique flottante, ancrée dans la vase et qui pousse dans des étendues d'eau calme.

Les noix, de couleur très noire, ont des "cornes" dont la forme peut faire penser au choix à une tête de buffle, à  l'emblème de Batman, à un bicorne napoléonien ou à des moustaches taillées à l'ancienne...

Leur texture et leur goût se rapprochent de ceux de la châtaigne. Même si elles peuvent se consommer crues, il est préférable de les faire bouillir longuement pour éliminer les toxines nocives.

Vu au marché à Phimaï, en Isaan

Vu au marché à Phimaï, en Isaan

La macre bicorne est parfois assimilée à la "châtaigne d'eau" (trapa natans), de forme ronde, dont la chair (plus jaune) a un goût assez similaire. Les plantes sont de la même famille, souvent produites aux mêmes endroits, préparées et vendues de la même façon, on peut les trouver cote à cote sur les marchés.

 

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Le saviez-vous ?

En Europe, les graines de châtaigne d'eau servaient à la confection de rosaires, ce qui lui a valu le surnom de "noix de jésuite"

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Pastèques garanties sans pépin

25 Novembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

Je vous ai déjà expliqué que les pastèques sont un fruit très courant en Thaïlande et qu'on peut en acheter de différentes variétés.

(voir http://lopezthai.over-blog.com/2017/05/les-pasteques-ne-sont-pas-que-rouges.html)

 

Les plus agréables à déguster sont celles "sans pépin"...

La preuve (en photos) encore aujourd'hui en bord de route... !

(entre Sattahip et Pattaya, au même endroit que dans cet article http://lopezthai.over-blog.com/2017/06/pas-cher-les-ananas.html )

Pastèques garanties sans pépin
Pastèques garanties sans pépin
Pastèques garanties sans pépin
Pastèques garanties sans pépin
Pastèques garanties sans pépin
Et bien sur, tout le monde en profite !Et bien sur, tout le monde en profite !

Et bien sur, tout le monde en profite !

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Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...

25 Novembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

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Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...Fleur du jour (35) - Toujours les rizières... en couleurs...
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Fleur du jour (34) - Dans les rizières...

21 Novembre 2017 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

 

Dans les rizières de l'Isaan, en étant un peu observateur, on peut voir (aussi) beaucoup de fleurs très colorées...

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Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
Fleur du jour (34) - Dans les rizières...
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