Noy et Gilbert en Thaïlande

Vu sur la route (23-09)

17 Septembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

Ceci est le deux-roues d’un facteur de la poste thaïlandaise…

mais cet accessoire supplémentaire... >>>>

sera plus utile pour transporter un enfant que des paquets.

Une journée à Bangkok…

17 Septembre 2023 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites

La semaine dernière nous avons passé une journée à Bangkok, plus précisément à proximité de l’Ambassade de France (voir cet article) où j’avais des démarches administratives à faire.

Voir cet article à propos de la "Rue de Brest" où est située l'Ambassade de France.

Pour les locaux, il s'agit en fait du Soi Rong Phasi (ou Charoen Krung Soi 36).

C’est un plaisir de se promener à pied dans ce quartier peu touristique mais très animé et dont l’ambiance est assez typique de la capitale thaïlandaise.

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Parmi les choses un peu insolites visibles dans ce quartier :

la "tour-fantôme" Sathorn Unique >>>>
(dont j'avais parlé dans cet article)

<<<< des ailerons de requin

Très appréciés dans certains restaurants chinois, ceux-ci sont vendus séchés prêts à être cuisinés.

Considérée à l'origine comme un met de luxe, réservé à des occasions spéciales, la soupe aux ailerons de requin (ซุปหูฉลาม prononcez "soup hu chalam") est servie dans de nombreux restaurants de Chinatown et alentours.

Pour notre déjeuner, nous sommes allés dans un restaurant sans requin... mais plutôt avec canard...

Le Prachak Roasted Duck ประจักษ์ เป็ดย่าง
est installé là depuis 1909 (!)

Il occupe plusieurs niveaux, les cuisines étant au rez-de chaussée.

Très fréquenté par les locaux (qui achètent aussi beaucoup "à emporter"), c’est une sorte de "cantine" sans fioritures où sont déclinées diverses préparations à base de canard et de porc.