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Khao kaeng… pour un repas simple, varié et bon marché.
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Voici un restaurant (gargote ?) situé près de chez nous, tout à fait représentatif de ces endroits en Thaïlande où l’on peut faire un repas simple et néanmoins varié… et pour des prix quasiment dérisoires.
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Lan Khao Kaeng Takian Tiah
ร้านข้าวแกง ตะเคียนเตี้ย
En thaï, l’expression "khao kaeng" ข้าวแกง
(traduite littéralement en "riz & curry")
lorsqu’elle s’applique à un restaurant, fait référence à un concept à peu près similaire à celui des "cafétérias" que l’on connaît en France.
En l’occurrence ici :
- vous choisissez un ou plusieurs plats qui vous sont servis en portions et accompagnés d'une assiette de riz (évidemment !).
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Une portion coûte entre 20 et 40 bahts.
Pour donner une idée, notre repas ce midi (ci-dessus) nous a couté 100 bahts (2,60€) pour 2 personnes.
Pas de salle climatisée, pas de service à table... et bien sur il ne faut pas s'attendre à de la haute gastronomie ni à un repas gargantuesque, mais on y retrouve les ingrédients et saveurs typiques que les thaïlandais moyens apprécient au quotidien.
Tout est préparé le jour même avec des produits frais, le choix est assez divers (plats mijotés, sautés, fritures, soupes, salades,…) et varie selon les jours.
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L’endroit a ouvert assez récemment mais il est déjà très fréquenté.
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Et après manger, nous avons traversé la route...
...pour acheter du
"nam hoy sod"
น้ำอ้อยสด
jus de canne à sucre frais
(voir cet article)
et aussi quelques fruits et légumes...
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Quelques moments typiques de la vie à Takian Tiah !
Wat Bot Muang et Wat Klang au centre-ville de Chanthaburi
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Voici 2 temples situés au centre-ville de
Chanthaburi
et à proximité du
"Chanthaboon Waterfront",
le quartier ancien situé au bord de la rivière qui traverse la ville (voir cet article).
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Wat Bot Muang วัดโบสถ์เมือง
Construit sur une petite colline...
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...il est visible depuis la rivière et reconnaissable à son grand chedi doré.
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Ce temple est relativement récent (construit au milieu du 19ème siècle) mais un linteau ancien est exposé devant le bâtiment principal.
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Daté du 11ème siècle, il s'agit d'un bas-relief sculpté de style "baphuon" (du nom d'un temple khmer situé sur le site de Angkor).
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Wat Klang ววัดกลาง
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Construit en 1657, il est considéré comme l'un des plus anciens temples de la province de Chanthaburi.
Il abrite plusieurs statues et pièces anciennes, en particulier cet artefact en grès.
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Visages de Thailande (23-20) - Aux Pattaya Beach Games
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
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Ci-dessous, quelques autres photos des Pattaya Beach Games
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(Rugby, Tennis, Volley-Ball, Football)
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(tirées de la page FB des Pattaya Beach Games)
Vu au marché (23-12)
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Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?
Vu au marché de Na Klua.
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- cliquez sur les photos pour agrandir -
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