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Noy et Gilbert en Thaïlande

Fruits de saison (22-09)

25 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Humour

Fruits de saison (22-09)Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)Fruits de saison (22-09)

 

A cette période de l’année, on se réjouit du retour de la saison des durians

 

 

Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)

 

Pour passer commande...

C'est ici  >>>>

Fruits de saison (22-09)

 

Mais comme le durian, c’est vraiment difficile à éplucher…

 

Laissons faire les spécialistes…!

N’est ce pas mesdames !

Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)

Ci-dessous, quelques images tirées d'une petite vidéo humoristique...
(à visionner en entier ici sur Facebook)

Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
Fruits de saison (22-09)
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Vu en Thaïlande (22-06)

24 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Parlons Thaï, #Insolite

 

Evidemment, en Europe, l’utilisation du mot "porn" pour un nom d’eau minérale, un nom de pressing ou de salon de massage paraitrait plutôt incongrue ou déplacée…

Ca n’est pas le cas en Thaïlande car "porn" correspond à la transcription du mot :

พร qui signifie "bénédiction, félicitation"

Il est donc normal de le retrouver fréquemment dans des dénominations commerciales…

 

C’est aussi un prénom ou surnom relativement commun.

<<<< Ainsi cette jeune chanteuse a pour nom de scène :

Porn Chanthaphon พร จันทพ

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Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)

23 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)

En thaï, ces fleurs s'appellent "dok khilek" ดอกขี้เหล็ก.

Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)
Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)Dok Khilek - Fleurs comestibles (22-03)

 

<<<< Senna siamea de son nom savant, originaire de Thaïlande, l'arbre qui les porte est désigné en français comme "cassia du siam".

 

 

Ses fleurs et ses feuilles ainsi que ses gousses et graines sont utilisées en cuisine. >>>>

 

 

<<<< Sur les marchés, les feuilles et fleurs sont vendues déjà cuites.

- cliquez sur les photos pour agrandir -

- cliquez sur les photos pour agrandir -

 

Une préparation courante en Isaan est le

"kaeng khilek" แกงขี้เหล็ก

une soupe épicée où les feuilles sont cuites longuement. Elle peut être garnie de viande ou poisson et aussi très fréquemment, de petits escargots aquatiques ("hoy naa") ou d'oeufs de fourmis ("kai mod deng").

Sur les marchés autour de chez nous, on trouve couramment des "kaeng khilek"
proposés parmi d'autres plats cuisinés typiques d'Isaan.

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Black May... 1992 en Thaïlande.

22 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Histoire

Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.

Dans l’histoire contemporaine de la Thaïlande, l’expression "Black May" ("Mai noir")  ou en thaï พฤษภาทมิฬ prononcez "Phruetsapha Thamin", désigne une série d’événements dramatiques qui se sont produits à Bangkok, il y a 30 ans... précisément entre le 17 et le 20 mai 1992.

- cliquez pour agrandir -

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Durant les années 1980s, plusieurs hauts-gradés de l’armée étaient ouvertement engagés dans la vie politique thaïlandaise, dont certains entretenaient de fortes rivalités car issus d’académies militaires différentes.
Parmi eux :

 

<<<< le Major-Général Chamlong Srimuang 
avait été élu Gouverneur de Bangkok en 1985, réélu en janv. 1990 et il avait fondé en 1988 le Palang Dharma Party (PDP).

 

 

 

le Général Chavalit Yongchaiyudh >>>>
quitta son poste de Commandant en Chef des Forces Armées en 1990 pour fonder le New Aspiration Party (NAP).

 

 

Lors des élections législatives de 1988, le Thai Nation Party (TNP) avait remporté le plus de sièges et son leader 
<<<< Chatichai Choonhavan, également ancien Général,
avait été nommé Premier Ministre le 4 aout 1988.
Il était le premier chef de gouvernement démocratiquement élu 
depuis 
12 ans.

Sunthorn Kongsompong et Suchinda Kraprayoon.


En conflit ouvert avec les militaires durant l’année 1990, Chatichai Choonhavan fut renversé par un coup d’état en février 1991 qui allait aboutir 15 mois plus tard, à un soulèvement populaire réprimé dans le sang.

Ci-dessous la chronologie des évènements avant, pendant, et après le  "Black May" 

 

L'image du roi sermonnant les deux principaux protagonistes des affrontements a fait le tour du monde.
Son intervention a largement contribué à accroitre son prestige et même s'il avait avalisé le coup d'état militaire de février 1991 (comme plusieurs autres avant... et aussi après) il fut considéré comme le seul garant de la paix civile.

Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.
Black May... 1992 en Thaïlande.

Dans les mois et années qui suivirent, plusieurs enquêtes furent menées dans le but (?) de faire la lumière sur ces événements. La répression sanglante exercée par les forces militaires et policières a été formellement établie mais sans qu'aucun des dirigeants de l'époque ne soit inquiété.

De nombreuses zones d'ombre demeurent encore aujourd'hui, particulièrement sur le nombre réel de victimes et d'arrestations. 
Les familles de nombreux disparus n'ont jamais pu savoir ce qu'ils sont devenus, ni récupérer leurs restes (voir cet article).

 

Le Phreutsapha Prachatham Memorial
อนุสรณ์สถานพฤษภาประชาธรรม

est un monument en hommage aux victimes du Black May.

Il est situé à Suan Santiporn สวนสันติพร un petit parc au bas de Ratchadamnoen Avenue, à proximité de Sanam Luang.

Les cendres des victimes du "Black May" y ont été déposées en septembre 2020.

Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)
Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)
Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)
Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)
Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)
Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)

Street-art illustrant le Back May (à proximité de Khaosan Road)

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Noy et moi étions encore en Thaïlande juste avant les pires jours de cette crise... mais en fait, cette période évoque pour nous plutôt un souvenir heureux, puisque nous venions juste de nous marier et c’est précisément le 12 mai 1992 que Noy débarquait en France pour ouvrir une nouvelle page de sa vie qui aura duré 24 ans…

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Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (22-04)

21 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Vie quotidienne-pratique

 

 

Polluer c'est pas bien !...

 

et fumer non plus d'ailleurs !

Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (22-04)
Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (22-04)
Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (22-04)
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Balade dans la province de Kanchanaburi.

21 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.

Quelques images en balade à Kanchanaburi / Sai Yok / Sangkhlaburi.

Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
Balade dans la province de Kanchanaburi.
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Vu au marché (22-09)

20 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation, #Parlons Thaï

Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)

 

 

Qu’avons nous au marché aujourd’hui ?

 

 

Vu au marché de Na Klua

(voir cet article)

Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)
Vu au marché (22-09)

Quelques précisions sur certains produits présentés ci-dessus :

 

<<<< "khao kriab pak moh" ข้าวเกรียบปากหม้อ
Ce sont des raviolis cuits à la vapeur et dont la pâte (à base de farine de riz) est colorée avec des "dok anchan" ดอกอัญชัน (voir cet article).

 

 

"kaeng som khai pla" แกงส้มไข่ปลา >>>>
Ces œufs de poissons sont cuisinés dans une soupe à base de pate de piment (voir cet article)

 

 

<<<< "pla thu khem tod" ปลาทูเค็มทอด
Ces poissons sont des maquereaux salés. Ils sont frits dans l'huile (sur place) et servis avec juste ce qu'il faut de piments (voir cette vidéo sur Facebook).

 

 

"popiah" เปาะเปี๊ยะ >>>>
Les rouleaux de printemps ne sont pas originaires de Thaïlande mais on en trouve couramment sur les marchés et avec des garnitures diverses. Ceux-ci sont préparés sur place (voir cette vidéo sur Facebook).

 

  • Mention spéciale pour ces produits venus de Chumphon
    (à 600 km d’ici dans le sud de la Thailande) :

pâte de crevettes "kapi" กะปิ et haricots "satoh" สะตอ (voir cet article).

 

<<<< Les durians sont abondants en ce moment et les prix baissent...

...au moins pour certaines variétés.

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Et comme dimanche prochain se tient l'élection du maire de Pattaya, l'un des candidats était venu faire campagne juste en face du marché.

Voir cette vidéo sur Facebook.

A propos de l'élection organisée le 22 mai, voir cet article.

Lire la suite

>>> qui est resté néanmoins..."> Elections à Pattaya et Bangkok.

19 Mai 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Actualité, #Histoire

Dimanche prochain se tiendra l’élection du maire de Pattaya,… 
une première depuis quasiment 10 ans.

 

Le statut administratif de Pattaya est unique en Thaïlande.

Il a été institué en 1978 à la création de

l' "Amphoe Muang Pattaya" >>>>

qui est resté néanmoins inclus dans le district de Banglamung (voir cet article).
L’appellation "Amphoe Muang" est en principe réservée aux capitales provinciales.

Cette institution est dirigée par un maire et un conseil municipal qui sont censés être élus au suffrage universel.

 

 

Pattaya compte environ 80 000 électeurs (pour 116 451 habitants répertoriés).

Ils sont répartis en 4 districts électoraux.

<<<<

146 bureaux de vote seront ouverts le 22 mai.
Le 
taux de participation était de 41,5 % lors du dernier scrutin, en juin 2012.

 

Takian Tiah, où nous habitons, ne fait pas partie de "Muang Pattaya" (Noy n'est donc pas directement concernée par cette élection).

Les candidats sont au nombre de 4 :

Le nouvel élu (pour un mandat de 4 ans) deviendra le 12ème maire de Pattaya.

 

<<<< 1-Poramase Ngampiches
se présente dans la lignée de l'équipe municipale sortante (il est soutenu par l'ancien maire, Sonthaya Khunpluem dont il fut l'adjoint). 
Actuellement 
Vice-Ministre de la Culture, il devra quitter le gouvernement s'il est élu à Pattaya.

 

2-Sakchai Taenghor >>>>
 se présente en candidat indépendant.
Il fut le chef de district de Banglamung et a travaillé dans l'administration provinciale de Chonburi.

 

<<<< 3-Kittisak Nilvattanathochai
est le candidat de "Move Forward", parti d'opposition au gouvernement actuel. 
Il est 
cadre financier dans le secteur bancaire, natif de Pattaya.

 

 

4-Sinchai Watanasatsathorn >>>>
fut président de la Pattaya Business and Tourism Association.
Il est 
le frère de Niran Watanasatsathorn, ancien maire de Pattaya (2004-2008), sorti de sa retraite politique pour s'opposer à ses anciens alliés.

 

La campagne électorale a envahi depuis plusieurs semaines beaucoup de rues et de marchés que nous fréquentons régulièrement.

(voir cette vidéo sur Facebook).

Elections à Pattaya et Bangkok.
Elections à Pattaya et Bangkok.
Elections à Pattaya et Bangkok.
Elections à Pattaya et Bangkok.
Elections à Pattaya et Bangkok.

 

A l’image de celle du Gouverneur de Bangkok (voir plus bas) cette élection a été plusieurs fois escamotée et depuis 2016, le maire de Pattaya a en fait été désigné par le gouvernement issu du coup d’état de mai 2014. 

 

<<<< Itthiphol Khunpluem
dernier maire "élu" (en juin 2012) fut en place de 2008 à 2016.
Il est actuellement Ministre de la Culture (depuis juillet 2019).

 

ChantapongSriwiset
a assuré un intérim de juin 2016 à février 2017.

Anan Charoenchasri >>>>
nommé (en février 2017) puis révoqué (en sept 2018) 
par le Premier Ministre actuel.

 

<<<< Sonthaya Khunpluem
nommé en sept 2018, est resté en poste jusqu'en mars 2022.
Il fut ministre dans les gouvernement de Thaksin et Yingluck Shinawatra mais aussi conseiller auprès du Premier Ministre actuel.

Habitués des arcanes de la politique thaïlandaise, Sonthaya et Itthiphol sont les fils de 

 

Somchai Khunpluem >>>>
Décédé en juin 2019, surnommé le "parrain de Chonburi", condamné à plusieurs reprises,
ce politicien et homme d'affaires à la réputation sulfureuse fut l'homme fort de la province pendant plusieurs décennies 
et était même très influent 
au plan national (voir cet article).

L'un des enjeux essentiels de l'élection du 22 mai 2022 est de savoir si elle peut marquer une fin de "règne" pour le "clan Khunpluem" (voir cet article).

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Dimanche également sera élu le gouverneur de Bangkok

 

Là encore, il s’agit d’un cas unique en Thaïlande qui résulte d'une loi de 1975, définissant l'organisation administrative de Bangkok Metropolis, nouvellement créée.

Bien que Bangkok ne soit pas un "changwat" (voir cet article), cette instance est dirigée par un gouverneur qui doit (en principe) être élu au suffrage universel... à la différence de toutes les provinces de Thaïlande dont les gouverneurs sont nommés par le gouvernement (voir cet article).

Siège de la Bangkok Metropolitan Administration (B.M.A.)

16 gouverneurs de Bangkok se sont succédés depuis 1973.
(9 ont été nommés / 7 ont été élus dont 3 ont effectué 2 mandats successifs).

  • Chamnan Yuvabun , premier gouverneur de Bangkok, fut nommé en 1973.
  • La première élection eut lieu en aout 1975 mais Thamnoon Thien-ngern (premier gouverneur élu) fut révoqué par le Premier Ministre de l’époque  en avril 1977.
  • L’élection ne fut rétablie qu'en 1985 et à la suite d’une nouvelle loi.
  • Après le coup d’état de mai 2014, le Général Prayut Chan-O-Cha décida de révoquer Sukhumbhand Paribatra (gouverneur qui avait été réélu en mars 2013).
Octobre 2016 : Aswin Kwanmuang est nommé par Prayuth Chan-O-Cha.

 

  • Aswin Kwanmuang, nommé en octobre 2016, est resté en place plus de 5 ans, il a démissionné en mars dernier pour se présenter à l’élection du 22 mai prochain.

Pour l'élection 2022 à Bangkok, les candidats sont très nombreux (pas moins de 30 !)

mais un grand favori se détache : 

 

<<<< Chadchart Sittipunt
ancien Ministre des Transports du gouvernement de Yingluck Shinawatra (renversé en 2014), est une figure de l'opposition au gouvernement actuel.

Il est crédité de 45% des intentions de vote...

 

 

...contre moins de 12% à 

Aswin Kwanmuang >>>>
gouverneur sortant, nommé en octobre 2016 
par le Premier Ministre actuel.

Bien que la plupart des candidats se présentent comme "indépendants", les enjeux de politique nationale sont très présents...

...avec la perspective d'un résultat plutôt désastreux pour le pouvoir en place.

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Voir les articles ci-dessous, à propos de l'organisation administrative de la Thaïlande et des statuts particuliers de Pattaya et Bangkok :

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