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Noy et Gilbert en Thaïlande

2 restaurants / 2 ambiances

22 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Cuisine-Gastronomie-Alimentation

Il existe dans notre région une multitude de restaurants et il est possible de trouver à peu près toutes sortes de cuisines, d’ambiances,… et de tarifs !
Voici deux adresses que nous apprécions… dans des styles très différents.

 

Chom Chui ฉมฉุย ("Eatery & Coffee")

est un restaurant/coffee-shop situé à Pattaya, dans un quartier hors de la zone touristique.

L’endroit est aménagé dans un style moderne et cosy avec un jardin calme et ombragé.

 

Le "coffee-shop" propose un large choix de boissons (à base de cafés et thés).

 

Coté restauration, la carte comporte particulièrement des "pad kaphrao",

>>>>

une spécialité culinaire typiquement thaïlandaise qui se décline avec plusieurs types de viandes ou de fruits de mer (voir cet article).

Les plus originaux (et les meilleurs !)  sont :

 

pad kraphao poo ผัดกะเพรา ปู>>>>
avec une belle quantité de crabe !

 

 

 

<<<< pad kraphao khang ผัดกะเพรา กั้ง
avec des squilles (ou crevettes-mantes) déjà décortiquées.

 

Il est possible de mixer les deux >>>>
et également d’y ajouter un œuf frit (kai dao ไข่ดาว
pour une dégustation parfaite (à mon goût du moins !)

Sur leur page Facebook, le nom complet affiché reprend les spécialités du lieu
         ฉมฉุย - ข้าวกะเพรา & กาแฟ พัทยา
traduisez "Chomchui - Riz au basilic sacré et café - Pattaya".

2 restaurants / 2 ambiances
2 restaurants / 2 ambiances
2 restaurants / 2 ambiances
2 restaurants / 2 ambiances
2 restaurants / 2 ambiances
2 restaurants / 2 ambiances

Bien connu des locaux,

Lan Jae Tho  ร้านเจ๊โต

est un restaurant qui accueille une clientèle plus nombreuse et dans un cadre beaucoup moins sophistiqué. On n’y vient pas pour le décor ou les fioritures…

Assis sous une sorte de grand hangar, on peut passer ses commandes auprès des serveurs mais le service est ici réduit au minimum. Dans une ambiance typiquement thaïlandaise (un peu celle d’une "cantine"), on y mange simplement et pour pas cher.

L’endroit est réputé pour les soupes de nouilles (en particulier au bœuf mais aussi déclinées avec toutes sortes de garnitures).

Mais le menu ne se limite pas aux "kwai thiao" (loin de là !), les principaux classiques de la cuisine thaïlandaise sont disponibles…

Des stands disposés sur le pourtour de la "salle" proposent des compléments tels que snacks, desserts, boissons,…

Ici le lien vers leur page Facebook.

2 restaurants / 2 ambiances
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Connaissez vous le Teqball ?

21 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Sport

Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?

Ce weekend nous avons eu l'occasion de découvrir un nouveau sport (certes encore tout à fait confidentiel !) lors de la Teqball Pattaya Cup 2022

une compétition/démonstration organisée dans un centre commercial à Pattaya.

Connaissez vous le Teqball ?Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?Connaissez vous le Teqball ?

Nous avons assisté à des parties de doubles, sans doute pas du plus haut niveau mais avec tout de même quelques moments assez spectaculaires.

Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?

 

Le Teqball se pratique sur un terrain rectangulaire (16mx12m) avec un ballon de football, suivant un jeu d'échanges de part et d'autre d'une table, et sans utiliser les bras et les mains.

L 3m x l 1,70m x h 0,76m

 

Son originalité tient surtout

à cette table incurvée>>>>
qui impose de faire rebondir le ballon selon le même principe que la balle de ping-pong.

Le Teqball a été inventé en 2014 par des ex-footballeurs hongrois. 
La Fédération Internationale FITEQ (créée en 2017) revendique 122 fédérations nationales affiliées. 
ce jour 3 championnats ou coupes du monde ont été organisés (dont l'édition 2018 à Reims) .

C'est à la base un mix de football en salle et tennis de table. Les attitudes des joueurs, le rythme des matches, les stratégies de jeu présentent aussi certaines similitudes avec le sepak takraw, ce sport très populaire en Thaïlande (voir le lien à la fin de l'article).

C'est particulièrement flagrant dans la gestuelle des joueurs/joueuses sur les mises en jeu et les smashes.

Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?
Connaissez vous le Teqball ?

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A propos du Sepak Takraw, sport pratiqué en Thaïlande et dont sont issus les participants à la compétition de Teqball ci-dessus :

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Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (22-02)

20 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Humour

 

 

En Thaïlande, il existe des toilettes publiques payantes

3 bahts, tarif identique hommes/femmes
>>>

 

Et parfois fort bien… sécurisées !

Ici, il doit être assez difficile de resquiller.

 

Uriner n'importe où est évidemment interdit… et en cas de doute, il suffit de se conformer aux panneaux...

>>>>

Quant à ceux qui n'en tiennent pas compte, il est bon de leur rappeler qu’ils prennent tout de même de sacrés risques !

😄  « This is Thaïland ! »  😄

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Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng

20 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Tourisme-Découverte-Visites, #Photos

Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng

Dans les campagnes thaïlandaises même les plus petits villages comptent au moins un temple et parfois plus.

C’est le cas à Ban Nonthaseng บ้านโนนตาแสง,
le village 
familial de Noy où le Wat Saeng Sawang  >>>>
est au centre du village (voir cet article).

 

A l'inverse,

le Wat Dong Saphan Thong
วัดดงสะพังทอง

est situé au milieu des rizières et des bambous... (dans son nom, le mot ดง "dong" se traduirait par "jungle").

Wat Dong Saphan Thong à Ban NontasengWat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng

On y accède par des chemins en terre...

Lorsque Noy était enfant, il n’y avait ici qu'un grand lac (seul un petit étang subsiste aujourd’hui), et une forêt de bambous avec une cabane où des moines se retiraient parfois pour méditer.

Au fil des ans, les lieux ont été aménagés, des moines y sont résidents et les villageois s'y rendent régulièrement pour des cérémonies.

Exemple ci-dessous à la période de Songkran.

Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
Wat Dong Saphan Thong à Ban Nontaseng
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A propos de Ban Nonthaseng, voir également :

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Visages de Thaïlande (22-06)

19 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Photos

Visages de Thaïlande (22-06)Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)

Lors de notre dernière balade à Si Racha...

 

 

 

Lors de la foire Krua Khun Toi.

(également à Si Racha)

Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
Visages de Thaïlande (22-06)
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>>> Ce petit fruit jaune est à mi-chemin entre mangue et prune (il est d’ailleurs parfois appelé "mangue-prune" en français) et c’est sans doute l’un de mes fruits préférés en Thaïlande. Il existe une variété..."> Fruits de saison (22-03)

19 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits

 

Nous entrons dans la saison des
"ma-praang" >>>> 

Ce petit fruit jaune est à mi-chemin entre mangue et prune (il est d’ailleurs parfois appelé "mangue-prune" en français) et c’est sans doute l’un de mes fruits préférés en Thaïlande.

 

 

Il existe une variété plus grosse et plus acidulée appelée en thaï :
<<<< "ma-yong-chid".

Mis à part leur taille, un autre indice pour les distinguer... leur prix !
Ici, ils sont cote-à-cote sur l'étal d'un marché.

Ma-yong-chid : 250 bahts (env. 6,65€)/kg - Ma-praang : 120 bahts (env. 3,20€)/kg

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D'autres fruits en ce moment sur les marchés...

Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)
Fruits de saison (22-03)Fruits de saison (22-03)

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A propos des ma-praang, voir également :

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Une certaine idée du bonheur... (16)

18 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Animaux - Insectes

Une certaine idée du bonheur... (16)Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)

 

Vu au Parc National de Khao Sam Roi Yot
(province de Prachuap Khiri Khan).

Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)
Une certaine idée du bonheur... (16)
Lire la suite

>>> Voir cet article sur les "fruits de la passion". - cliquez sur les photos pour agrandir - -----------------------------------------------------------------------------------------------..."> Fleurs du jour (22-05)

17 Février 2022 , Rédigé par Gilbert Publié dans #Fleurs-Fruits, #Photos

Fleurs du jour (22-05)Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)Fleurs du jour (22-05)

 

<<<< Fleur de l'arbre "boulet de canon" 
Voir cet article.

 

 

 

Fleur de passiflore >>>> 
Voir cet article sur les "fruits de la passion".

Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
Fleurs du jour (22-05)
- cliquez sur les photos pour agrandir -- cliquez sur les photos pour agrandir -- cliquez sur les photos pour agrandir -

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La fleur de l'arbre "boulet de canon" fut la toute première dans la série des "fleurs du jour"...

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